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Nutrition

L’intérêt des fruits secs en musculation

 

Coach Sportif – https://www.facebook.com/cedricjourdanfitness/

 

Les fruits secs sont conseillés dans le cadre de la musculation et plus largement pour se maintenir en bonne santé. En effet, les fruits secs apportent de nombreux avantages pour l’organisme.

 

On distingue les oléagineux (fruits à coque) et les fruits séchés. Utilisés généralement en collation, les fruits secs peuvent également être intégrés dans vos plats et vos desserts. Découvrons les bienfaits des fruits secs en musculation.

 


Les fruits secs renferment de bons lipides


 

Les fruits secs pour faire le plein de bons lipides

 

En tant que connaisseur, vous savez que les fruits secs, tels que les oléagineux, vous permettent de faire le plein de bons lipides. En collation, grâce à votre poignée d’amandes, de pistaches ou de noix, vous consommez une bonne dose d’acides gras insaturés.

 

Sachez qu’en sèche ou en prise de masse, il ne faut pas bannir le gras mais plutôt être rigoureux sur la qualité. A raison d’1g par kilo de poids de corps, les oléagineux vous apporteront de bons lipides.

 

Il faut néanmoins être vigilant à la quantité. Il ne s’agit pas de finir le paquet en une journée. En collation, environ sur une trentaine de grammes suffisent pour nous apporter les calories et les lipides nécessaires.

 

Ces lipides insaturés sont bénéfiques pour la fonction cardiovasculaire, le contrôle de la glycémie, la croissance musculaire et contribuent plus généralement au bon fonctionnement des différentes fonctions de notre organisme. Bannir totalement les lipides est donc une mauvaise idée, même en période de sèche.

 


Les fruits secs et la musculation 


 

L'interêt des fruits secs pour la musculation

 

Vous aussi, la première fois que vous avez sorti votre shaker et votre paquet d’amandes à 10h, vos collègues de travail vous ont regardé comme un Alien ? Peu importe, les fruits secs présentent de nombreux bienfaits !

 

Augmentation de la testostérone : La consommation quotidienne de noix augmenterait le taux de testostérone. Cette dernière est essentielle en musculation puisqu’elle est liée à la prise de muscles. Après 30ans, les niveaux de testostérone diminuent, d’où l’intérêt d’être doublement soucieux de son alimentation. N’hésitez pas à consulter notre article « Comment booster naturellement son taux de testostérone ? »

 

✓ Un apport calorique : Que ce soit les fruits séchés qui sont riches en glucides ou les fruits à coque, plutôt riches en lipides, tous renferment une bonne dose de calories. Si vous pratiquez un sport, ces calories seront disponibles pour vous fournir l’énergie nécessaire lors de vos entraînements.

 

✓ Un petit plus de protéines : On n’y pense pas forcément mais 100gr d’amandes apportent 21gr de protéines. Pour 30gr d’amandes, cela représente 6,3gr de protéines. Un petit plus qu’on accepte volontiers.

 

✓ Des nutriments intéressants : Si les fruits secs sont bons pour la santé c’est parce qu’ils renferment des nutriments de qualité. Les fibres améliorent le transit et la vitamine E et les omégas 3 en font d’excellents antioxydants. On peut aussi évoquer la présence de magnésium, de calcium, de potassium, de zinc, de vitamines B3 ou B9.

 

✓ Une solution de facilité : Des fruits secs dans sa Powertower et on file au boulot. Lors de votre collation, ceci ne vous prendra que quelques secondes pour l’ouvrir et engloutir vos 30gr de bananes séchées ou de noix de cajou. Avec un shaker ou une barre protéinée, vos collations deviennent saines et rapides.

 


Notre sélection d’oléagineux


 

Notre sélection de fruits secs

 

Il existe des centaines de variétés de fruits secs, voici notre sélection pour vous faire gagner du temps :

 

 

Amandes

 

Noix du Brésil

 

Noix de cajou

 

Beurre de cacahuète

 

Calories 580kcal 660kcal 553kcal 579kcal
Glucides 20gr 12gr 30,2gr 12gr
Protéines 21gr 14gr 18,2gr 30gr
Lipides 51gr 66gr 55,8gr 46gr
Fibres 12gr 7gr 3,3gr 8,5gr

 

Les avantages sont nombreux :
Les amandes sont riches en protéines, en fibres et en vitamine E. Elles contribuent à faire baisser le mauvais cholestérol.

 

Les noix du Brésil sont de puissants antioxydants grâce à leur richesse en sélénium. Elles permettent de ralentir le processus de vieillissement.

 

Les noix de cajou renferment de bons glucides. Avec un index glycémique faible (25), elles constituent une collation de qualité. Excellents fortifiants et antioxydants, il serait dommage de s’en priver.

 

Le beurre de cacahuète est riche en protéines avec 30g pour 100g. Son goût en fait un aliment de choix pour de nombreux sportifs. Croustillant, doux ou à la noix de coco, chaque cuillère vous fournira une bonne dose d’énergie pour affronter la journée et les entraînements quotidiens. La version BIO est également une bonne option.

 


Message à retenir


 

L'importance des fruits secs

 

Les fruits secs sont déshydratés. Ils doivent donc leur nom à cette absence d’eau. Pour autant, les bienfaits nutritionnels sont intacts. Riches en nutriments de qualité, ils constituent une collation parfaite !

 

Deux poignées de noix du Brésil, quelques bananes séchées et un shaker d’Impact Whey Protein permettent de satisfaire nos besoins en glucides, lipides et protéines. Les fruits secs peuvent également être utilisés lors de la préparation de vos repas à l’image de notre recette de poulet à la noix de cajou.

 

Si vous pratiquez la course à pied, vous avez sans doute remarqué la présence de fruits secs en abondance lors des ravitaillements. Ceci n’est pas un hasard. Noix de cajou, raisins secs, bananes séchées et abricots séchés permettent de couvrir rapidement les besoins caloriques du sportif.

 

En tant que pratiquants de musculation/fitness, n’hésitez pas à tirer pleinement profit des fruits secs, en collation ou autour des entraînements si vous êtes en période de sèche.

 

Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.

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