Les régimes végétaliens peuvent sembler restrictifs pour certains, mais lorsqu'ils sont bien faits, ils regorgent d'aliments riches en nutriments.
Bien que les régimes végétaliens ne contiennent aucun produit d'origine animale (pas de produits laitiers, de viande, de porc, de poisson, de poulet, etc.), ils peuvent néanmoins répondre à tous vos besoins nutritionnels quotidiens lorsqu'ils contiennent une variété de fruits, de légumes, de légumineuses et de céréales complètes.
Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur certains avantages des régimes végétaliens que vous n'avez peut-être pas envisagés.
Avantages d'un régime végétalien
Réduit le risque de syndrome métabolique1
Le syndrome métabolique est un terme désignant un groupe de symptômes associés au développement du diabète de type 2 et des maladies cardiaques et est aussi généralement lié au surpoids. Une étude a montré que le fait d'éviter les aliments riches en graisses et hautement transformés et de se concentrer sur un régime végétalien complet à base de plantes peut aider à contrôler ces risques1
Est plus durable pour l'environnement1
La même étude qui a montré une réduction du risque de syndrome métabolique a également confirmé qu'un régime végétalien est plus durable pour l'environnement.1 L'élevage d'animaux pour la consommation humaine nécessite beaucoup plus de ressources (eau, énergie, nourriture animale) que la récolte d'aliments d'origine végétale.
Peut réduire l'inflammation
Il a été démontré que les niveaux élevés d'antioxydants et de phytonutriments d'un régime végétalien ont la capacité de lutter contre l'inflammation dans le corps.2
Avec tant de maladies et de symptômes liés à l'inflammation, l'utilisation de l'alimentation comme outil de prévention est une autre raison d'essayer un régime végétalien.
Peut favoriser la perte de poids
Des études montrent que les régimes végétaliens peuvent être efficaces pour perdre du poids.3 Cela pourrait être dû à la richesse en fibres, au volume élevé ou aux effets rassasiants de la consommation de nombreux aliments d'origine végétale, combinés au fait que de nombreuses sources alimentaires végétaliennes sont naturellement faibles en calories.
Bien que vous deviez toujours être en déficit calorique pour perdre du poids, un régime végétalien peut vous faciliter la tâche.
Vous pouvez manger de plus grandes quantités de certains aliments
L'une des raisons pour lesquelles les régimes végétaliens sont liés à la perte de poids est que même de grandes quantités de certains aliments végétaliens (comme les légumes verts à feuilles ou les fruits à forte teneur en eau) peuvent rester faibles en calories.
Le choix de ces aliments volumineux et peu caloriques peut être très rassasiant et ne vous donne pas l'impression d'essayer de réduire les calories ou de manquer des repas satisfaisants.
Peut améliorer la productivité
Une étude a été mise en œuvre sur un lieu de travail pour connaître l'impact du suivi d'un régime végétalien et a montré que les employés étaient plus productifs lorsqu'ils suivaient un plan de régime à base de plantes.4
Cet avantage d'un régime végétalien est attrayant non seulement pour ceux qui veulent exceller, mais aussi pour les employeurs qui veulent garder leurs employés en bonne santé et au sommet de leur forme.
Cela pourrait être dû à une diminution du stress ou à une meilleure santé mentale, mais des recherches supplémentaires dans ce domaine doivent être menées à bien.
Peut réduire votre risque de maladie chronique
L'avantage le plus important d'un régime végétalien est probablement le fait qu'il a été démontré qu'il aide à prévenir les maladies chroniques.5 Qu'il s'agisse de diabète, de maladies cardiaques, d'hypertension artérielle - beaucoup de ces maladies peuvent être prévenues par un régime sain à base de plantes et un mode de vie actif.
Si votre objectif est la longévité, assurez-vous d'inclure davantage d'aliments d'origine végétale dans votre alimentation afin de garder votre corps en bonne santé et prêt à atteindre vos objectifs.
Ce qu'il faut retenir
Alors que certains pensent que les régimes végétaliens sont restrictifs, ils peuvent en fait être très satisfaisants, riches en protéines et présenter une tonne d'avantages. Même si vous n'êtes pas prêt à faire le grand saut vers le végétalisme, essayez d'ajouter quelques repas à base de plantes dans votre semaine et voyez si vous remarquez certains de ces avantages.
Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l'avis d'un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.
Claire est une diététicienne agréée par l'Académie de Nutrition et Diététique et coach diplômée par l'International Consortium for Health and Wellness Coaching. Elle a une licence scientifique en biologie et un master en Diététique Clinique et Nutrition de l'Université de Pittsburgh.
Parler et écrire à propros de la nourriture et du sport est sa philosophie puisque qu'elle adore utiliser son expérience fin d'aider les autres à atteindre leurs objectifs de santé et bien-être.
Claire est aussi coach diplomée de RPM et adore le boost mental et physique que ses séances de courses et yoga lui procurent. Quand elle est ne s'occupe pas de son bien-être, elle va supporter son équipe dans sa ville maternelle Pittsburgh, ou cuisinner pour sa famille.
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