RECETTES
Bowlcake à la courge butternut
Voici une recette proposée par
de bowlcake à la courge butternut ! Ce bowlcake est moelleux, délicieux et 100% healthy, parfait pour une collation express !
Ingrédients du bowlcake
50g de flocons d’avoine 20g de son d’avoine 60g de purée de butternut 1/2 sachet de levure chimique 2 c.à.s d’eau 1 c.à.s de purée d’amande (ou autre purée d’oléagineux) 1 c.à.c de sirop d’agave
Préparation du bowlcake
- Versez les flocons et le son d’avoine dans un bol, rajoutez la levure chimique puis la purée de butternut (*).
- Mélangez le tout afin d’enrober les flocons et le son d’avoine, puis ajoutez la purée d’amande, le sirop d’agave et l’eau.
- Une fois le mélange bien homogène, placez le bol au micro-onde pendant 3-4 minutes à puissance maximale.
- Le temps de « cuisson » peu légèrement varier ; surveillez la préparation : une fois que les bords se décollent du bol sortez le bowlcake.
- Votre bowlcake est prêt !
(*) Pour réaliser une purée de butternut express : placer 60g de butternut en cube dans un bol, ajoutez un fond d’eau. Recouvrez le bol de papier cellophane et mettez-le au micro-onde pendant 4 minutes à puissance maximale. Mixez le tout au mixeur plongeant.
Elodie Fisch Créatrice Recettes
