Après le processus long et difficile de l’entrainement, ça y est, vous avez terminé. Vous avez travaillé et sué durement. Vous êtes à la quintessence de la santé, mais vous êtes aussi affamés, et soudainement, partout où vous regardez, vous voyez des fast foods…
La tentation de se jeter une boîte de nuggets est bien là. Le poulet est sain et source de protéines, pas vrai ?
Pour lutter contre cela, voici 10 idées de collations post‐entraînement à emporter avec vous à la salle pour alimenter vos muscles et ramener vos niveaux de sucre dans le sang à la normale après la séance.
1. Mélange de fruits et de noix
Ok, c'est le même principe que les mélanges que l’on grignote au cinéma, moins le pic de sucre. Il ne sert à rien de s’être entrainé jusqu'à la moelle pour ensuite faire le plein de nourriture qui ruinera tout. Il y a des tas de mélanges préparés, mais les meilleurs sont faits maison. Prenez des noix, des graines, des fruits séchés, des raisins secs, des chips de banane, et puis, la partie amusante ‐ des pépites de chocolat (n'importe quelle excuse est bonne pour un pic de glucose après une séance d'entraînement). Evitez, cependant, de composer votre mélange à 90% de pépites de chocolat !
2. Shakers de protéines
Le mix de grains maison nécessitant un peu d’effort, le prochain snack est super simple, et rien ne vaut un shaker protéiné classique. Les shakers protéinés offrent aux gens un moyen facile et pratique d'augmenter leur apport en protéines sans consommer de glucides et de gras supplémentaires. Les protéines sont les briques et le mortier de votre corps pour reconstruire du muscle, et sont un moyen approuvé d'optimiser la croissance musculaire après votre entraînement.
3. Galettes de riz et beurre de noix
Il en existe de différentes sortes : beurre d'arrachide, d'amande ou encore de noix de cajou. Il en existe vraiment pour tous les goûts. Les galettes de riz, sont tellment meilleures lorsque vous ajoutez du beurre de noix avec. Ils sont vendus en bacs de 1 kg, car aucune quantité n'est trop grande pour ces produits. De plus, le beurre de noix regorge de protéines, de fibres et de gras monoinsaturés sains pour le cœur.
4. Oeufs brouillés
Envie d'alimenter vos muscles tout en bouleversant vos habitudes ? Les œufs brouillés sont votre réponse. De la protéine parfaite et une source de graisse saine, pour alimenter vos muscles avec tout ce dont ils ont besoin.
5. Bâtonnets de fromage
Revivez votre enfance tout en faisant de gros gains de force avec un trio de matières grasses, de protéines et de flashbacks. Les batonnets de fromage sont super faciles à manger sur le pouce, mais il peut être utile d'investir dans une petite boîte de conservation pour les emporter.
6. Barres protéinées
Ou un cookie protéiné, ou un brownie protéiné, il en exitse de toutes sortes ! Les sportifs qui mangent sur le pouce devraient probablement en avoir à proximité à tout moment, mais surtout dans leur sac de sport. C’est un en‐cas incontournable qui vous permet de gouter au bonheur sans culpabilité et de fournir à vos muscles tout ce dont ils ont besoin pour se reconstruire.
7. Pâtes
Les pâtes sont si polyvalentes ! Choisissez une protéine de choix et mettez‐la avec les penne et beaucoup de légumes, et c'est plutôt bon à emporter. N'oubliez pas d'emporter une fourchette cependant !
8. Banane & Beurre de cacahuètes
Ou pomme et beurre de cacahuète, ou une cuillère et du beurre de cacahuète ! Plus sérieusement, les fruits fournissent à vos muscles des glucides post‐entraînement dont ils ont grandement besoin, et le beurre de cacahuète contient des graisses saines et de la joie pure. C'est un mélange gagnant.
9. Chocolat au lait
Aussi surprenant que cela puisse être, le chocolat au lait fournit un bon coup de pouce, et il est souvent recommandé par les nutritionnistes sportifs pour les athlètes. Il déborde de protéines et de glucides, qui sont essentiels après l'entraînement. Cependant, achetez des petites bouteilles plutôt que des grands formats pour aider les gourmands à s’arrêter.
10. Pancakes protéinés
Vous savez ce qui est à la fois une collation parfaite pour le petit‐déjeuner et est aussi excellent comme collation après l'entraînement? Les pancakes protéinés. Faite‐les cuire, et comme bonne idée, ajoutez du beurre d'arachide (nos excuses à toute personne allergique aux noix), mettez‐les dans une boîte de conservation et ils sont bons à emporter ! Si vous avez des doutes sur la façon de les préparer, ou si vous êtes facilement paresseux, procurez‐vous un mélange pour pancakes protéinés ‐ la saveur sirop d'érable est juste merveilleuse ! Ajoutez un peu de sirop sans sucre sur le dessus et savourez.
Message à retenir
Peu importe si vous travaillez ou non ce jour‐là, il est bon de planifier à l'avance des collations d'urgence. Préparer à l’avance signifie que vous pouvez éviter les envies, sans vous ruer sur 65 miches de pain dans un moment de faiblesse.
Il peut être difficile de rester dans la bonne voie lorsque nous avons super faim après une séance d'entraînement, mais il est vraiment important d'alimenter vos muscles avec les bons aliments.
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Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.
Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.
Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.
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