Compléments Alimentaires

Qu’est-ce que le CLA ? Pourquoi en consommer ?

L’acide linoléique conjugué, ou CLA, a suscité l’intérêt de nombreux sportifs du fait de son possible pouvoir amincissant.

« Possible », car  la littérature scientifique à son sujet reste incomplète, même si les résultats sont encourageants.

Une gélule, et le tour est joué ? C’est ce que nous allons voir !

 

Le CLA, c’est quoi ?

Le CLA est un acide gras essentiel (que le corps ne sait pas synthétiser), qui intègre la famille des oméga-6. Ils sont reconnus pour leur rôle dans le maintien d’une cholestérolémie normale, dans le fonctionnement normal du cerveau et dans le processus de réponse inflammatoire.

Le CLA est naturellement et particulièrement présent dans la viande rouge (bœuf, mouton, chèvre) et produits laitiers, même si l’acide linoléique conjugué que l’on retrouve dans les compléments alimentaires est directement issu d’huiles végétales (tournesol ou soja par exemple).

Son rôle supposé dans plusieurs mécanismes à l’origine de la perte de poids lui a valu une excellente réputation au sein de la communauté sportive, toujours à la recherche d’un moyen simple, pratique et efficace d’éliminer des graisses superflues.

 

Comment fonctionne le CLA ?

L’acide linoléique conjugué occuperait trois fonctions physiologiques majeures dans le processus de perte de poids.

Premièrement, il jouerait un rôle dans l’inhibition de la lipoprotéine lipase (LPL), une enzyme impliquée dans le métabolisme lipidique (transfert des graisses vers les adipocytes, lieu de stockage). En diminuant l’activité de cette enzyme, le CLA entraîne une diminution du stockage des graisses (triglycérides) dans l’organisme.

Deuxièmement, il jouerait un rôle dans l’activation de la lipolyse, phénomène de dégradation des lipides ensuite libérés sous forme d’acides gras et utilisés dans la production d’énergie (combustion). Tout comme la première fonction, ce mécanisme conduit à une diminution des triglycérides enfermés dans les cellules de stockage  des graisses.

Enfin, des études mettent en avant l’implication du CLA dans l’accélération de la mort naturelle des adipocytes (apoptose).

 

Le CLA fait-il perdre du poids ?

L’acide linoléique conjugué a fait l’objet de nombreuses études scientifiques afin de déterminer objectivement ses effets sur la perte de poids et, plus largement, sur l’organisme.

Chez les animaux, ces études sont prometteuses, puisqu’elles démontrent que cet acide gras entraîne à la fois une augmentation de la masse musculaire et une diminution de la masse graisseuse1,2, en plus de réduire la sensation de faim2.

Une fois rapportées à l’Homme, les études indiquent que les effets du CLA seraient significatifs, mais minimes. En 2007, L. Whigham et son équipe réalisent une méta-analyse (regroupement d’études) quant aux effets de l’acide linoléique conjugué sur la diminution de la masse grasse. Si les résultats semblent indiquer une réduction du pourcentage de cette masse chez les participants, elle reste néanmoins modeste3.

Pour résumer, disons que l’acide linoléique conjugué permet simplement d’accentuer le déficit calorique, qui reste au cœur d’un régime digne de ce nom. Seul, le CLA ne fera aucun miracle.

 

Le CLA : quelle posologie ?

Selon l’étude menée par L. Whigham et al. en 2007, observant une influence du CLA sur la perte de poids, l’idéal revient à en consommer 3,2 g par jour3.

 

Les sources de CLA

La viande rouge et les produits laitiers sont des sources bien connues de CLA. Or, du fait de leur concentration naturelle en oméga-6, les huiles végétales ne sont pas en reste.

Voici un tableau récapitulatif des meilleures sources végétales de CLA :

Huile végétale Teneur en acide linoléique (/100 g)
Huile de pépins de raisins 65,6
Huile de tournesol 57,4
Huile de noix 53,6
Huile de maïs 52,8
Huile de soja 51,5
Huile de colza 18,1
Huile de noisette 11,7
Huile d’olive 6,28

 

Ce qu’il faut retenir

En matière de perte de poids, le CLA a suscité et suscite encore beaucoup d’espoir. Or, ce que nous renseigne encore la littérature scientifique, c’est qu’il ne faut pas compter uniquement sur lui : il permet simplement de creuser un peu plus le déficit calorique.

Ce dernier est au cœur d’une bonne stratégie pour la perte de poids, dont l’alimentation et le sport sont les principaux acteurs, et le CLA un coup de pouce.

Pour en profiter, 3 g par jour semblent suffisant.

Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.


  1. Park, Y., Albright, K. J., Storkson, J. M., Liu, W., & Pariza, M. W. (2007). Conjugated linoleic acid (CLA) prevents body fat accumulation and weight gain in an animal model. Journal of food science, 72(8), S612-S617.
  2. Dugan, M. E. R., Aalhus, J. L., Schaefer, A. L., & Kramer, J. K. G. (1997). The effect of conjugated linoleic acid on fat to lean repartitioning and feed conversion in pigs. Canadian Journal of Animal Science, 77(4), 723-725.
  3. Whigham, L. D., Watras, A. C., & Schoeller, D. A. (2007). Efficacy of conjugated linoleic acid for reducing fat mass: a meta-analysis in humans. The American journal of clinical nutrition, 85(5), 1203-1211.


Vincent Garcia

Vincent Garcia

La rédac

Diplômé d’un Master en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives, Vincent décide ensuite de rejoindre un Master of Science en Nutrition Humaine afin de compléter sa formation et fusionner des compétences issues de deux domaines indissociables : le sport et la nutrition. Ainsi, Vincent est à la pointe des connaissances dans ces deux univers qu’il affectionne également sur le plan personnel. La rigueur scientifique, les outils de recherche et la base bibliographique enseignés par sa formation et son expérience professionnelle assurent la fiabilité de ses conseils en nutrition et de ses travaux éditoriaux. Durant son temps libre, Vincent aime faire du sport, étudier et cuisiner.


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