Recette de Noël

Recette Parfaite de Donuts | Spécial Noël !

Préparez un chouette Noël avec cette recette parfaite de donuts protéinés. Cette recette est savoureuse, mouelleuse et super facile à préparer. Chaque donut protéiné contient seulement 161kcal et 5g de lipides, et 8g de protéines! Qui a dit que les donuts ne pouvaient pas être bon pour la santé?

Si vous avez envie de vous la jouer ce Noël, garnissez vos beignets protéinés avec du glaçage vert (dans la recette ci-dessous) et faites une petite pile de beignets comme nous l’avons fait – ou sinon, faites cuire au four et nappez-les.

donuts protéinés recette

N’oubliez d’aller aussi jeter un coup d’oeil à nos autres recettes 😉

 

Recette pour: 6 donuts

Equipement nécéssaire: Un moule à donuts / beignets

 

Ingrédients

Pour les donuts:

 

Pour le nappage:

  • 200g de fromage frais/ fromage blanc (faible en matière graisse)
  • 10-12 gouttes de flavdrops à la vanille ou extrait de vanille
  • 1 c.c de Poudre de Matcha ( option )

 

Préparation pour nos donuts protéinés

 

  1. Préchauffez le four à 200 ° C ou 180 ° C
  2. Ensuite, mélangez l’avoine instantanée (ou les flocons d’avoine mixés), la protéine, la levure chimique et le sel dans un bol. Mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien homogène. Mettez de côté.
  3. Placez l’œuf, le sirop d’érable, le lait, le beurre de cacahuète et la vanille dans un mélangeur et mélangez jusqu’à consistance lisse.
  4. Versez le mélange humide dans le mélange sec et mélangez doucement jusqu’à ce qu’il ne reste plus que quelques morceaux, et vous ne pouvez plus voir de poudre.
  5. Graissez votre moule à donuts/beignets avec de l’huile de noix de coco ou votre huile préférée et verser la pâte dans les trous de beignet.
  6. Placez dans votre four sur la plaque du milieu pendant 11-13 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre. Une fois cuit, retirez du four et laissez refroidir 10 minutes dans la moule, puis retirez et laissez refroidir complètement.
  7. Pour faire le nappage, fouettez simplement le fromage blanc, la vanille et le matcha jusqu’à consistance lisse. Trempez chaque beignet dans la garniture et placez dans le réfrigérateur.

Vous pouvez les conserver jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.

 

 

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Valeurs Nutritives

Quantité par portion

calories 161kcal 45 Calories Totales sous forme de lipides
% Valeurs Journalières *
Lipides5g8%
Glucides22g7%
Protéines8g16%


Alice Pearson

Alice Pearson

La rédac

Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.

Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.

Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.

Pour en savoir plus sur l'histoire d'Alice, cliquez ici.


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