Recette de pancakes aux pépites de chocolat | Recette vegan

 Régalez-vous demain matin avec nos pancakes aux pépites de chocolat! N'hésitez pas à faire plaisir en partageant avec vos amis!

Que vous soyez végan ou non, vous allez adorer ce petit déjeuner et peut-être qu'il deviendra votre favoris!

Ingrédients pour 9-10 pancakes :

• 150g de farine intégrale
• 35g de maïzena
• 50g de compote
• 10g de Sirop d’Agave
• 20g de pépites de chocolat noir ou de chocolat noir protéine en morceaux
• 150ml d’eau
• 1 c.à.c de levure chimique
• 1/2 c.à.s d’huile de coco

Préparation des pancakes

1. Dans un récipient, verser la farine, la maïzena et la levure.
2. Ajouter la compote de pomme, le sirop d’agave puis l’eau. Mélanger.
3. Verser les pépites de chocolat dans la pâte et bien mélanger afin de répartir les pépites de façon homogène.
4. Pour finir, verser une 1/2 c.à.s d’huile de coco directement dans la pâte.
5. Dans une poêle bien chaude : verser une petite louche de pâte et laisser cuire jusqu’à la formation de petits bulles à la surface puis retourner le pancake et cuire à nouveau quelques secondes.
6. Procéder de la même façon jusqu’à épuisement de la pâte.