Recettes

Recette au Quinoa – Petit Déjeuner au Quinoa / Fraise

 

Vous êtes à court d’idées pour varier vos petits déjeuners ? Voici une petite nouveauté sympathique au quinoa !

 


Si vous n’avez pas entendu parler de quinoa, le quinoa est une céréale qui est cultivé pour ses graines comestibles.

Lorsque vous cherchez le quinoa dans votre supermarché, vous le trouverez rayon  pâte et riz ou bien rayon BIO. Le Quinoa est une bonne source de protéines et une alternative au blé et autres céréales de plus il a un bon profil d’acides aminés et contient 9 acides aminés essentiels !

Donc, si vous êtes végétarien, végétalien ou tout simplement à la recherche d’une augmentation de votre consommation de protéines au petit déjeuner, essayez cette recette !

 


Ingrédients pour notre recette au Quinoa

 

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Préparation de notre recette au Quinoa

 

  • Faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet

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  • Versez le lait de soja et mélangez bien, ajoutez ensuite la cuillère de protéine de soja et 50g de fruits rouges congelés

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  • Ajoutez les flavdrops et mélangez bien avec de servir !

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Par Patricia Rosa Solana

 



Alice Pearson

Alice Pearson

La rédac

Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.

Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.

Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.

Pour en savoir plus sur l'histoire d'Alice, cliquez ici.


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