Meal Prep

Lasagnes pour sportifs | Meal Prep pour 3 jours pauvre en glucides

Vous mourrez d’envie de lasagnes mais vous n’avez pas envie d’en manger pendant 7 jours à tous les repas ? On a trouvé la solution, un moule à pain ! Celui-ci permettra de faire des lasagnes pour 3 jours. De quoi consommer des lasagnes bonnes, fraîches et parfaitement adaptée à votre diète de sportif.

Ces lasagnes sont garanties pauvres en glucides et riches en protéines !

Retrouvez les macros à la fin de l’article !

Quantités: 3 portions

Équipement nécessaire: Moule à pain

Ingrédients

  • 1 c-à-c d’Huile de Coco
  • 1 oignon blanc grossièrement émincé (ou 1 c-à-s d’oignon en poudre)
  • 2 gousses d’ails, finement émincées (ou 1 c-à-c d’ail en poudre)
  • 1 c-à-s d’origan séché
  • 350g de dinde séchée
  • 600g de tomates émincées ou en purée
  • 400g de lasagne
  • 1 courgette
  • 1 c-à-c de sel et de poivre
  • 400g de fromage blanc
  • 3 blancs d’oeufs
  • 100g de gruyère faible en matières grasses

Temps

  1. Temps de préparation : 35 minutes
  2. Temps de cuisson : 35 minutes
  3. Temps total : 70 min

Préparation des lasagnes

  1. Pour commander, faites le ragoût de dinde.
  2. Ajoutez l’huile de coco dans une poêle sur feu fort.
  3. Ajoutez l’oignon et faites sauter pendant 3 à 4 minutes.
  4. Ajoutez l’ail et faites sauter pendant encore 2 minutes (si vous utilisez les formats en poudre, ajoutez-les à la fin de l’étape 2).
  5. Ensuite, ajoutez la dinde hachée et à l’aide d’une spatule cassez le bloc et laissez cuire pendant 3 à 4 minutes. Mélangez régulièrement.
  6. Rajoutez l’origan, une ½ cuillère à café de sel et poivre, et les tomates puis laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
  7. Pendant ce temps, mélangez le fromage blanc et les œufs ensemble dans un bol à l’aide d’une fourchette en rajoutez le reste de sel et poivre. Laissez de côté.
  8. Préchauffez le four à 200°C ou 180°C si il est à chaleur tournante.
  9. Maintenant, préparez les feuilles de lasagne et de courgette. Utilisez un épluche légume pour couper la courge en longues et fines tranches.
  10. Lavez les pâtes pour lasagne à l’eau froide dans une passoire.
  11. Une fois le ragoût prêt, il est temps de faire les lasagnes ! Commencez par une couche de courgette (facile à retirer du plat une fois cuit). Puis alternez avec le ragoût, la sauce au fromage, les pâtes à lasagne et les courgettes. Finissez par une couche de lasagne et une couche de sauce au fromage. Puis saupoudrez de fromage protéiné râpé.
  12. Faites cuire au four pendant 15 minutes avec du papier aluminium sur le dessus. Puis retirez le papier aluminium (en toute sécurité), mettez la température à 20°C et laissez cuire pendant encore 20 minutes.

 

Lasagnes saines pauvres en glucide

 

Après ce bon repas, découvrez comment, tout de même, avoir et garder un ventre plat !

 

Lasagnes pour sportifs | Meal Prep pour 3 jours pauvre en glucides

Valeurs Nutritives

Quantité par portion

calories 519kcal 117 Calories Totales sous forme de lipides
% Valeurs Journalières *
Lipides13g20%
Glucides35g12%
Protéines64g128%

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Jennifer Blow

Jennifer Blow

Editor & Qualified Nutritionist

Jennifer Blow is our editor and UKVRN Registered Associate Nutritionist – the UK’s register of competent and qualified nutrition professionals. She has a Bachelor of Science in Nutritional Science and a Master of Science by Research in Nutrition, and now specialises in the use of sports supplements for health and fitness, underpinned by evidence-based research. Jennifer has been quoted or mentioned as a nutritionist in major online publications including Vogue, Elle, and Grazia, for her expertise in nutritional science for exercise and healthy living. Her experience spans from working with the NHS on dietary intervention trials, to specific scientific research into omega-3 fatty acid supplementation and also the effect of fast foods on health, which she has presented at the annual Nutrition Society Conference. Jennifer is involved in many continuing professional development events to ensure her practise remains at the highest level. Find out more about Jennifer’s experience here: https://uk.linkedin.com/in/jennifer-blow. In her spare time, Jennifer loves hill walking and cycling, and in her posts you’ll see that she loves proving healthy eating doesn’t mean a lifetime of hunger.


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