Lasagnes pour sportifs | Meal Prep pour 3 jours pauvre en glucides
Vous mourrez d'envie de lasagnes mais vous n'avez pas envie d'en manger pendant 7 jours à tous les repas ? On a trouvé la solution, un moule à pain ! Celui-ci permettra de faire des lasagnes pour 3 jours. De quoi consommer des lasagnes bonnes, fraîches et parfaitement adaptée à votre diète de sportif.
Ces lasagnes sont garanties pauvres en glucides et riches en protéines !
Quantités: 3 portions
Équipement nécessaire: Moule à pain
Ingrédients
- 1 c-à-c d’Huile de Coco
- 1 oignon blanc grossièrement émincé (ou 1 c-à-s d’oignon en poudre)
- 2 gousses d’ails, finement émincées (ou 1 c-à-c d’ail en poudre)
- 1 c-à-s d’origan séché
- 350g de dinde séchée
- 600g de tomates émincées ou en purée
- 400g de lasagne
- 1 courgette
- 1 c-à-c de sel et de poivre
- 400g de fromage blanc
- 3 blancs d’oeufs
- 100g de gruyère faible en matières grasses
Temps
- Temps de préparation : 35 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Temps total : 70 min
Préparation des lasagnes
- Pour commander, faites le ragoût de dinde.
- Ajoutez l’huile de coco dans une poêle sur feu fort.
- Ajoutez l’oignon et faites sauter pendant 3 à 4 minutes.
- Ajoutez l’ail et faites sauter pendant encore 2 minutes (si vous utilisez les formats en poudre, ajoutez-les à la fin de l’étape 2).
- Ensuite, ajoutez la dinde hachée et à l’aide d’une spatule cassez le bloc et laissez cuire pendant 3 à 4 minutes. Mélangez régulièrement.
- Rajoutez l’origan, une ½ cuillère à café de sel et poivre, et les tomates puis laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
- Pendant ce temps, mélangez le fromage blanc et les œufs ensemble dans un bol à l’aide d’une fourchette en rajoutez le reste de sel et poivre. Laissez de côté.
- Préchauffez le four à 200°C ou 180°C si il est à chaleur tournante.
- Maintenant, préparez les feuilles de lasagne et de courgette. Utilisez un épluche légume pour couper la courge en longues et fines tranches.
- Lavez les pâtes pour lasagne à l’eau froide dans une passoire.
- Une fois le ragoût prêt, il est temps de faire les lasagnes ! Commencez par une couche de courgette (facile à retirer du plat une fois cuit). Puis alternez avec le ragoût, la sauce au fromage, les pâtes à lasagne et les courgettes. Finissez par une couche de lasagne et une couche de sauce au fromage. Puis saupoudrez de fromage protéiné râpé.
- Faites cuire au four pendant 15 minutes avec du papier aluminium sur le dessus. Puis retirez le papier aluminium (en toute sécurité), mettez la température à 20°C et laissez cuire pendant encore 20 minutes.
| calories | 519 |
| totalFat | 13 |
| totalCarbohydrates | 35 |
| protein | 64 |
Jennifer Blow est notre nutritionniste associée et certifiée UKVRN – Le registre Britannique des professionnels compétents de la nutrition. Elle a un bachelor en science de la nutrition et un Master en Science de la nutrition par la recherche. Aujourd’hui, elle se spécialise dans l’utilisation des suppléments pour la santé et le fitness en se basant sur la recherche.
Jennifer a été citée ou mentionnée comme nutritionniste dans des publications en ligne majeure incluant Vogue, Elle, et Grazia, pour son expertise en science de la nutrition pour l’exercice et un mode de vie sain.
Son experience va d’interventions sur des essais diététiques en collaboration avec la NHS aux recherches scientifiques spécifiques sur la supplementation en omega 3 ainsi que les effets des fast foods sur la santé qu’elle a présenté à la Nutrition Society Conference. Jennifer est très impliquée dans son développement professionnel et s’assure de rester au plus haut niveau de sa pratique. Découvrez en plus sur l’expérience de Jennifer ici.
Durant son temps libre, Jennifer aime la randonée et le cyclisme. Dans ses posts, vous verrez aussi qu’elle adore prouver que bien manger ne veut pas dire passer sa vie à se priver.
