Cookies protéinés de Pâques

Vous pensez peut-être que Pâques est terminé, mais vous avez encore quelques chocolats de la chasse aux Pâques qui traînent dans votre placard...

Peut-être avez-vous eu de la chance cette année et avez-vous même un peu trop de chocolat.

Au lieu de vous gaver de ces restes de chocolat et de le regretter par la suite, nous avons le dessert parfait pour vous, qui freinera vos envies de sucre tout en vous faisant plaisir !

On te présente donc... notre cookie protéinée de Pâques !

Si vous l'avez déjà commandé, vous savez à quel point notre barre protéinée à 6 couches au goût de chocolat de Pâques est bonne. Si vous ne l'avez pas encore gouté, qu'attendez-vous ? Cette barre est excellente et mérite une place dans votre placard. Elle contient 20 g de protéines et est également pauvre en sucre.

@healthy_floflo a poussé les choses encore plus loin avec cette recette de cookies de Pâques délicieusement simple, en utilisant des morceaux de la barre à la place des pépites de chocolat.

Retrouvez tout que vous pouvez désirer dans un cookie : une saveur douce et moelleuse. C'est la friandise parfaite pour le long week-end qui nous attend !

https://youtu.be/N4rcOA330i8

Ingrédients

• 180g d'avoine
• 1,5 cuillère à café de levure chimique
• 1 œuf entier + 1 blanc d'œuf
• 50g de miel
• 10 gouttes de FlavDrops (sirop d'érable)
•  2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
•  1 Barre à 6 couches (ou Layer Bar) (œuf de Pâques)

Préparation

1. Tout d'abord, préchauffer le four à 170°C.
2.  Transformez l'avoine en farine d'avoine (vous pouvez utiliser de l'avoine instantanée) en la mixant jusqu'à obtenir une poudre fine. Ajoutez la levure chimique, mélangez bien, puis mettez de côté.
3. Dans un autre bol, mélangez l'huile de noix de coco fondue, le miel, les FlavDrops et l'œuf.
4.  Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Mettez au congélateur pendant 10 minutes.
5. Pendant ce temps, coupez la barre en petits morceaux.
6. Ajoutez les morceaux de barres à la pâte et mélangez bien. Prenez une petite section de pâte à biscuits et façonnez-la avec vos mains de manière à obtenir de petits morceaux ronds.
7.  Placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dégustez-les tant qu'ils sont encore chauds et gluants.