Qu’y a-t-il dans vos fruits, légumes, viandes et autres produits du quotidien ?

Quand il s'agit de suivre ou de planifier votre alimentation, vous pouvez y penser de différentes manières – macros, calories, portions, groupes d'aliments – que signifient-ils tous ? La manière fondamentale dont nous devrions penser à la nourriture est qu'elle est une source d'énergie pour notre corps – et les calories sont la façon dont nous mesurons cette énergie.Il existe trois macronutriments différents qui fournissent des calories aux aliments que nous mangeons : les glucides (4 calories par gramme), les protéines (4 calories par gramme) et les lipides (9 calories par gramme). L'alcool est plus proche de la graisse à 7 calories par gramme. Bien que nous puissions penser à certains aliments appartenant à chaque catégorie de macros, la plupart des aliments sont en fait composés des trois macros. Les micronutriments, comme les vitamines et les minéraux, sont également présents dans les aliments, mais n’ajoutent aucune calorie.Alors, combien de calories y a-t-il dans les aliments que vous mangez quotidiennement ? Utilisez les tableaux ci-dessous pour mieux comprendre le carburant que vous consommez. Remarque : certains fruits et légumes se croisent – les poivrons ont des graines et sont donc techniquement un fruit, mais souvent regroupés avec des légumes. Les haricots peuvent être des sources de glucides ou de légumes.L'étiquette sur l'emballage est la source d'information la plus précise pour des aliments spécifiques, mais utilisez ceci comme un guide de base pour vos aliments quotidiens.

 

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