Tout ce que vous devez savoir sur le chanvre
Bien que le chanvre traine malheureusement une réputation d’aliment « hippy », au fil des dernières années cette plante et les multiples bénéfices qui en découlent lui ont permis d’acquérir un statut bien plus mainstream.
En effet, la population générale prend de plus en plus conscience des divers bienfaits offerts par le chanvre, ce qui renforce clairement sa popularité. Dès lors, voyons ensemble ce qu’est le chanvre et en quoi cette plante peut profiter à votre santé.
Qu’est-ce que le chanvre ?
Le chanvre est une plante de la même famille que la marijuana. Les aliments et les suppléments issus du chanvre le sont généralement à partir des graines de la plante (parfois appelées « cœurs de chanvre » lorsque la coquille est retirée).
Le chanvre n’est-il pas principalement utilisé pour fabriquer des tissus ou des matériaux ?
En effet, le chanvre a de très nombreuses utilisations qui ne sont pas liées à l’alimentation ou la santé. La plante peut être utilisée afin de tisser des vêtements, de réaliser biocarburants ou encore des matériaux de construction.
Vous l’aurez compris c’est une plante incroyablement polyvalente. Par ailleurs, de par leur origine végétale, bon nombre de ses sous-produits sont considérés comme bien plus respectueux de l’environnement que leurs substituts habituels.
Qui y-a-t-il de si génial à consommer du chanvre ?
Les graines de chanvre sont une sorte de super aliment qui dispose d’une myriade d’avantages nutritionnels. Par exemple, elles sont une très bonne source d’acides gras, tels que les omégas 3 et 6.
C’est pourquoi la graine de chanvre est particulièrement intéressante pour les végétaliens, les végétariens ou tout simplement ceux qui ne sont pas amateurs de poissons gras afin de couvrir vos besoins en acides gras essentiels.
La consommation régulière de chanvre vous offre également une bonne dose de vitamine E. Cette vitamine est particulièrement bénéfique pour la peau, vous donnant un teint éclatant de jeunesse. En outre, vous pouvez maximiser cet effet en utilisant l’huile de chanvre directement en application topique, afin que votre corps puisse s’imprégner de ses bienfaits.
L’huile de chanvre est également utilisée en homéopathie et dans la médecine orientale. Enfin, on l’utilise parfois afin de traiter des affections cutanées comme le dessèchement de la peau.
En outre, les graines de chanvre permettent également d’atténuer les symptômes du syndrome prémenstruel. Dès lors, pour les femmes qui ont des difficultés à rester assidue avec leur routine sportive ou éprouvent des problèmes avec leurs menstruations, ce peut être une bonne aide.
Des études ont établi un lien entre la consommation de graines de chanvre et la réduction du risque de maladies cardiaques. Le chanvre a des propriétés qui permettent de réduire l’inflammation chronique dans le corps et de réguler la tension artérielle.
Enfin, lorsque la coquille est laissée en place, les graines de chanvre sont une très bonne source de fibres. Cette caractéristique en fait une aide à la digestion car les fibres aident à réguler le transit et la glycémie, ce qui vous aide à rester énergique tout au long de votre entraînement. Notez cependant que sans leur coquille, les graines de chanvre n’apportent que très peu de fibres.
Le chanvre est riche en protéines !
Le chanvre est une excellente source de protéine pour la construction musculaire et la récupération. Environ 25 % des calories de la graine proviennent des protéines, un pourcentage bien plus élevé que d’autres graines dites « tendances », telles que les graines de chia ou de lin. Avec son goût de noisette, les graines de chanvre se marient très bien avec d’autres sources de protéines végétales comme les amandes, les noix ou les cacahuètes.
Si vous n’aimez pas les manger tel quel, il existe tout un panel de suppléments à base de chanvre et de protéines en poudres qui offrent les mêmes avantages nutritionnels que les graines (les fibres en moins). Essayez de la protéine en poudre de chanvre, ou ajoutez de l’huile méga oméga à vos smoothies ainsi que vos sauces. Nous avons même des délicieuses barres au chanvre en stock chez Myprotein !
Enfin, du fait que le chanvre apporte tous les acides aminés essentiels, il est considéré comme une « source de protéines complètes ». En fait, gramme pour gramme, le chanvre se voit être au même niveau que certaines viandes rouges en termes de teneur protéique.
Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l'avis d'un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.
Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.
Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.
Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.
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