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Nutrition

Pourquoi consommer du porridge le matin est bon ?

Au réveil, difficile de casser la routine du petit déjeuner, par manque de temps et parfois d’inspiration. Pour manger les flocons d’avoine autrement, le porridge est tout trouvé. Grâce aux recettes de porridge

Myprotein, vous avez l’assurance de démarrer la journée avec un apport healthy. Le porridge vous apportera suffisamment d’énergie pour votre journée tout en ayant une alimentation sportive saine et équilibrée.


L’avoine, l’aliment clé du porridge

Si le porridge est tant plébiscité c’est qu’il permet d’être rapidement rassasié en apportant des nutriments de qualité. L’aliment phare du porridge est bien évidemment l’avoine. Son index glycémique faible, son effet de satiété ou encore son influence positive sur le taux de cholestérol font de l’avoine l’aliment préféré du sportif.

Les flocons d’avoine s’intègrent dans toutes les recettes : porridge, bowlcake, barres de céréales maison, biscuits sportif.

Il suffit de regarder les étiquettes de plus près pour se rendre compte de son utilité.

Flocons d’avoine Myprotein
Pour 100g
Énergie 367kcal
Lipides
dont saturés
8,4g
1,3g
Glucides
dont sucres
56g
1g
Fibres 9,1g
Protéines 12g

 

Porridge protéiné Myprotein
Pour 100g
Energie 383kcal
Lipides
dont saturés
7,6g
2,5g
Glucides
dont sucres
46,7g
1,9g
Protéines 26,8g

 

Le porridge, composé majoritairement de flocons d’avoine, permet un apport de glucides de qualité pour l’énergie, des fibres pour la satiété ou encore des protéines pour la masse musculaire. Ceci constitue le trio parfait pour tout sportif, et notamment pratiqué de musculation ou de fitness. Que vous souhaitiez le préparer vous-même ou tout-prêt, vous en tirerez des bénéfices sur votre santé et votre progression.

Selon certaines études scientifiques, consommer chaque jour un bol de porridge réduirait le risque de maladies cardio-vasculaires. Ceci n’est pas négligeable quand on sait que ces maladies sont la 1ère cause de mortalité dans le monde selon l’OMS.

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à consulter notre article « Les bienfaits de l’avoine ».


Porridge et index glycémique

Si en France, le porridge est surtout adopté par les sportifs, en Angleterre ou en Ecosse, il est consommé par l’ensemble de la population. Pour preuve, chaque année à Carrbridge, se déroule les championnats du monde de porridge. Oui, oui vous ne rêvez pas. La 24ème édition aura lieu le 7 octobre 2017. Commencez dès maintenant à vous y préparer.

Notre conseil pour vous faire gagner le concours… mais surtout du temps, est de préparer le porridge la vieille au soir. Ceci présente deux avantages majeurs.

D’une part, vous n’avez pas besoin de vous lever trop tôt pour préparer votre petit déjeuner, ce qui n’est pas négligeable. Du coup, fini les excuses du genre « Je n’ai pas le temps le matin ». Ici, vous sortez du lit et le petit déjeuner est déjà prêt. D’autre part, le fait de le laisser au frigo et de le déguster froid vous permettra de conserver un index glycémique bas, évitant ainsi un pic d’insuline.

Retrouvez nos délicieuses recettes

Porridge d’avoine à la banane

Porridge d’avoine au cacao et beurre de cacahuète

Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.

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Cédric Jourdan

Cédric Jourdan

Coach Sportif

Coach Sportif, Rédacteur d’articles et Professeur d’EPS, cette triple casquette me permet de transmettre mes connaissances à un large public afin de le sensibiliser aux bienfaits du sport. Adepte de basket-ball, de musculation et de nutrition, le fait de bouger et de bien manger constituent les meilleurs atouts pour préserver sa santé et optimiser ses performances sportives.


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