Compléments Alimentaires

La protéine de soja, bienfaits, dosage et effets secondaire

La protéine de soja est une protéine végétale sans OGM et de haute qualité. Adaptée aux végétariens ainsi qu’aux Vegans, elle séduit de plus en plus de sportifs souhaitant diminuer leur consommation de lactose et de gluten. Avec 90% de protéines par portion, elle est particulièrement adaptée aux pratiquants de musculation souhaitant augmenter ou conserver leur masse musculaire.

 

La meilleure protéine végétale sur le marché

 

La protéine de soja est souvent considérée, à juste titre, comme la meilleure protéine végétale. Elle doit cette distinction, en partie, à son profil en acide aminé. Les protéines sont dites complètes lorsqu’elles contiennent tous les acides aminés (AA) essentiels. Au nombre de 8, ces AA essentiels ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme.

Or, ils sont indispensables pour améliorer la récupération et fournir de l’énergie. La protéine de soja est la seule protéine végétale qui ne soit pas déficitaire en acides aminés essentiels. Elle les contient tous, d’où son titre de meilleure protéine végétale.

A ceci se rajoute le fait que la protéine de soja proposé par Myprotein est un isolat de protéine de soja. Plus pur et de meilleure qualité, elle contient 90% de protéines pour une quantité de lipides et de sucres négligeables.

 

protéine de soja

 

Grâce à ces valeurs nutritionnelles, l’isolat de protéines de soja est un choix pertinent pour les pratiquants de musculation vegans mais également omnivores désirant prendre du muscle et améliorer leur récupération.

 

Pourquoi choisir la protéine de soja ?

 

protéine sans saveur

 

Les raisons sont multiples. La protéine de soja permet d’éviter les désagréments en cas d’intolérance au lactose ou au gluten. Disponible en différentes saveurs : chocolat onctueux, crème à la fraise, vanille ou sans arôme ajouté, vous aurez l’embarras du choix pour varier les envies.

D’un point de vue santé, la protéine de soja a prouvé son efficacité dans la:

  • Réduction des maladies cardiovasculaires grâce à la diminution du mauvais cholestérol « LDL » et de triglycérides.
  • Diminution les risques de cancer – A long terme, elle joue un rôle bénéfique sur le risque de cancers et notamment le cancer du sein et de la prostate.
  • Propriétés antioxydantes -Les isoflavones correspondant aux hormones végétales présentes dans le soja ont des propriétés antioxydants particulièrement intéressantes.
  • Création de masse musculaire – Avec 0,5g de lipides, 5g de glucides dont 0,1g de sucres et 90g de protéines pour 100g, c’est une protéine utile pour tout sportif souhaitant augmenter sa masse musculaire en limitant la prise de gras.

Protéines de soja, testostérones et œstrogènes

 

On le sait, les mythes ont la vie dure ! Cet adage n’a pas échappé au soja qui fût longtemps pointé du doigt. Par le passé, l’idée s’est rapidement répandue comme quoi le soja avait une incidence sur le niveau de testostérone des hommes. Aujourd’hui, les études scientifiques ont levé le doute. Diverses méta‐analyses ont démontré que la protéine de soja ou les isoflavones de soja n’avaient pas d’influences négatives sur les taux de testostérone ou d’œstrogènes.

Autrement dit, aucune inquiétude pour les hommes à consommer quotidiennement des protéines de soja en collations, avant ou après leur séance de sport. Cette protéine est utile à tous, hommes comme femmes.

Les doses de soja à travers notre alimentation ou les compléments alimentaires ne permettent pas d’induire dans l’organisme une baisse de la testostérone et une hausse des œstrogènes. L’influence du soja et des phyto‐œstrogènes sur l’organisme a donc été surestimée.

Pour preuve, les pays asiatiques, grands consommateurs de protéines végétales et notamment de soja n’en retirent que des bénéfices sur leur santé.

Dosage en protéine de soja

Si vous avez un moment, allez lire notre article sur combien de gramme de protéine faut-il consommer pour paximiser la croissance musculaire.

Sinon, nous vous conseillons un à deux shakers de protéine de soja par jours, dépendant de vos objectifs et de votre alimentation ( si vous consommez déjà beaucoup de protéine dans vos repas par exemple)

 

Message à retenir

La protéine de soja est une protéine végétale de haute qualité grâce à son profil d’acides aminés et son apport en protéines de l’ordre de 90%. Idéal pour les végétariens ou les Vegans, l’isolat de protéines de soja conviendra également à tout sportif souhaitant réduire sa consommation de lactose et de gluten.

Riche en protéines, pauvres en sucres et en lipides, c’est un complément alimentaire utile dans le cadre d’une prise de masse contrôlée ou d’une sèche.

 

Découvrez comment choisir votre protéine végétale !

 

Pas de tags



Cédric Jourdan

Cédric Jourdan

Coach Sportif

Coach Sportif, Rédacteur d’articles et Professeur d’EPS, cette triple casquette me permet de transmettre mes connaissances à un large public afin de le sensibiliser aux bienfaits du sport. Adepte de basket-ball, de musculation et de nutrition, le fait de bouger et de bien manger constituent les meilleurs atouts pour préserver sa santé et optimiser ses performances sportives.


TOUTES NOS REDUCS et PROMO ! Cliquez!