Compléments Alimentaires

Les protéines pour les adolescents : à partir de quel âge peut-on consommer des protéines en poudre ?

Face à l’escort des compléments alimentaires destinés aux sportifs, on trouve des protéines en poudre et autres suppléments presque partout. Mais à qui sont-ils réellement destinés ? Peut-on les consommer à n’importe quel âge ou y a-t-il un âge minimum requis ?

Myprotein est là pour répondre à cette question !


Un petit rappel s’impose : les protéines en poudre, c’est quoi ?


Il existe plusieurs types de protéines en poudre. Elles peuvent provenir de sources différentes comme le boeuf, les oeufs, le chanvre, le riz, ou encore le soja, mais le type de protéine en poudre le plus connu provient du lait de vache.

On parle alors de whey, d’isolate, de caséine etc qui sont les différents types de protéines en poudre issues du lait de vache.

Sans rentrer dans les détails concernant le mode de fabrication et les différents types de protéines de lait, qui sont détaillés ici, il importe néanmoins de rappeler que le protéines en poudre ne sont donc ni des produits chimiques, ni des produits dangereux, mais bien des compléments alimentaires dérivés directement de matières premières saines et naturelles.

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D’ailleurs la protéine de lait se rapproche en bien des points du lait en poudre pour bébés. Rien d’affolant donc !

Pour les intolérants au lactose ou ceux désireux de ne pas consommer de produits laitiers il existe des protéines en poudre d’origine végétale comme la protéine de pois, la protéine de riz brun, la protéine de chanvre, ou encore notre Vegan Blend. Il existe aussi des protéines d’oeuf, et des protéines de boeuf. Là encore, chacune de ces protéines en poudre sont dérivées de matières premières de haute qualité, et naturelles !


Quelle est donc la différence entre les matières premières et la version en poudre de la protéine ?


Bien qu’il soit toujours préférable de user votre alimentation sur des matières premières solides, il y a des cas ou les protéines en poudre sont intéressantes.

La première différence est bien entendu … la forme ! Les protéines vendues en tant que complément alimentaire sont réduites en poudre le plus souvent.

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Cela permet plusieurs choses :

Premièrement, il y a des moments durant la journée ou il est plus pratique de consommer un shaker de protéines en poudre que de sortir un steak ou un blanc de poulet, ou que de se faire une omelette. On pense bien entendu aux personnes travaillant dans un bureau, aux personnes étant souvent en déplacement, aux étudiants qui sont en cours, etc.

Deuxièmement, cela permet de faire des économies. Toute personne ayant un régime de sportif avec un apport en protéines relativement élevé le sait : ça coute bonbon ! Remplacer un des apports journaliers en protéines par un shaker (à la place d’un aliment solide comme du boeuf, du poulet, ou du poisson) permet de faire des économies sur le long terme ! Cela permet aussi à certaines personnes qui n’auraient pas les moyens sans les protéines en poudre d’atteindre leur taux de protéines journalier.

Enfin, il y a un moment ou il est non seulement plus pratique mais préférable d’avoir un apport de protéines sous forme de poudre à diluer dans de l’eau : après votre séance d’entrainement.

En effet, après une séance d’entrainement et afin de récupérer et de ne pas cataboliser il est important d’apporter à votre corps une source de protéines et d’acides aminés de façon rapide, et qui de plus, est assimilée par votre organisme rapidement.


C’est là que les protéines en poudre sont le plus intéressantes : elles sont liquides une fois mélangées dans votre shaker ce qui rend leur digestion et leur assimilation beaucoup plus facile et rapide que si vous deviez rentrer chez vous, vous faire cuire un steak, le manger, puis le digérer.


À qui s’adressent les protéines en poudre ?


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Les protéines en poudre sont particulièrement recommandées pour les personnes ayant des besoins en protéines plus élevés que la population moyenne :

• Les sportifs ayant des entrainements réguliers et intenses (et cela peu importe le sport, le sexe du sportif, et le niveau : entrainements de force, d’endurance, ou de résistance, etc)

•  Les culturistes

•  Les individus souhaitant prendre du poids par le biais d’une augmentation de leur masse musculaire

• Les individus souhaitant effectuer une sèche ou perdre du poids tout en maintenant leur masse musculaire

Il n’y a pas que les sportifs de haut niveau ou pratiquant une activité intense qui peuvent ressentir les bénéfices des protéines en poudre : tous les individus peinant à satisfaire à leurs besoins en protéines par le biais d’une alimentation classique peuvent avoir recours à des protéines en poudre.


Les protéines en poudre ont-elles des effets secondaires ?


Aucun effet secondaire n’est répertorié en ce qui concerne les protéines en poudre. Cependant, les intolérants au lactose devront faire attention et éviter les protéines de lait.


Peut-on consommer des protéines en poudre à n’importe quel âge ?


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Les protéines en poudre, n’ayant aucun effet nocif sur la santé, peuvent être consommées par une grande variété de profils différents, y compris en âge.

Cependant, il est très important de comprendre deux choses :

Les protéines en poudre sont des compléments alimentaires, et non des substituts de repas. Il faut toujours privilégier une alimentation classique, solide, basée sur des aliments et des ingrédients naturels et de qualité.

Bien-entendu à la lumière de ce qui a été dit précédemment, il peut arriver quel soit plus pratique de remplacer un apport en protéine de votre journée par un shaker, mais la règle générale doit rester la même : alimentation classique, et protéines en plus, si c’est nécéssaire. Il faut, en nutrition comme partout, des fondations solides pour que le reste tienne la route.

Les protéines en poudre ne sont pas un produit miracle. Ne vous imaginez donc pas qu’en commençant à consommer de la protéine en poudre vous deviendrez massif et plus musclé en une semaine. De plus plus vous êtes jeunes et plus vous êtes, en général, léger.

Consommer autant de protéines qu’un adulte du 120 kilos n’a donc ni sens, ni bénéfice. Vous devriez arriver à consommer assez de protéines par le biais d’une alimentation classique et ne pas avoir besoin de protéines en poudre “en plus”.

En ce qui concerne les jeunes athlètes, oui ils ont besoin de protéines comme tout athlète d’ailleurs. Celles-ci vont lui permettre de mener à bien sa croissance, de récupérer physiquement, et de performer sportivement.

Si il doit être possible de consommer suffisamment de protéines par le bias de l’alimentation classique, il n’y a pas en soi de contre-indication à la prise occasionnelle de protéines en poudre à la fin d’un rude entrainement par exemple. Afin d’être de bons athlètes, une préparation globale est nécéssaire ; la qualité de l’alimentation, des entrainements et du repos : rien ne doit être négligé.

Myprotein propose une large gamme de protéines en poudre et d’encas protéinés qui peuvent être bénéfiques pour les jeunes athlètes.

Un petit rappel s’impose néanmoins : les athlètes mineurs doivent avoir l’autorisation de leurs parents ou de leur tuteur légal avant de réaliser une commande sur notre site 🙂

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