par Jamie Bantleman
Le Glucomannane est un complément alimentaire bien souvent utilisé lors d’une phase de restriction calorique afin d’influer sur la perte de poids. C’est pourquoi vous le retrouvez dans la gamme des compléments alimentaires qui sont spécialement conçus pour le régime.
Comment fonctionne le glucomannane ?
Pour observer une perte de poids, vous devez maintenir un déficit calorique sur une période suffisamment étendue.
Cependant, lors de cette phase de restriction, vous constaterez que vous aurez de plus en plus de mal à tenir le coup, cela notamment en raison de l'augmentation des niveaux de Ghréline et ainsi de votre faim, des fringales et des envies alimentaires au fil de votre régime.
La Ghréline est l'une des principales hormones qui stimule la faim. Les niveaux de Ghréline augmentent avant les repas et diminuent juste après.
C’est un mécanisme qui tire ses racines de l'hypothalamus. Si l'hypothalamus latéral est enlevé la prise alimentaire est alors naturellement moins fréquente ce qui conduit très souvent à une sévère perte de poids et la mort.
Si l'hypothalamus médial est supprimé, la prise alimentaire augmente, conduisant à un gain de poids et à l'obésité sévère.
L’hormone antagoniste de la Ghréline est la Leptine. Cette dernière s’oppose au sentiment de faim et augmente les niveaux de satiété. Notez qu’après la prise de Glucomannane, on retrouve une libération de Leptine favorisant de ce fait la perte de poids.
La leptine est une «adipokine » bien connue (molécule fabriquée par la graisse) qui agit comme un capteur de nutriments et augmente le taux métabolique pendant les périodes de suralimentation. Sa sécrétion est sensiblement liée à l'ingestion de glucides et son élévation au régime est très fortement désirée.
Qui peut prendre du glucomannane ?
La création d’un sentiment de satiété, même si vous n'avez pas mangé, est souvent une nécessité pour le bien-être de certains et la bonne conduite à terme d’un régime.
Si votre objectif est la perte de poids et de gras et qu’en créant un mince déficit calorique vous luttez ardemment pour tenir le coup en raison d’une faim insupportable tout à long de la journée, alors vous pouvez envisager l’utilisation d’un complément alimentaire de Glucomannane comme outil de contrôle de votre « faim hormonale » (Leptine et Ghréline).
Voici un plan simple et concis afin de juger si oui ou non vous avez besoin de ce type de complément alimentaire :
# 1. Identifiez votre taux métabolique basal par l'utilisation de la formule de Harris Benedict ou en utilisant une méthode plus précise de tests métaboliques réalisés par un praticien qualifié.# 2. Une fois que vous connaissez vos besoins calorique vous pourrez ensuite construire votre diète (répartition des macronutriments) autour de cela. Un plan basique pour la perte de poids peut être une répartition en pourcentage de 40% de protéines, 40% de lipides et 20% de glucides de votre total calorique.
# 3. Si à ce stade, vous n’arrivez pas à abaisser votre apport alimentaire, et donc calorique, afin de perdre du poids, alors vous pouvez envisager l'utilisation de ce complément alimentaire.
Message à retenir
Bien que dans l’industrie agroalimentaire, le Glucomannane soit utilisé comme épaississant ou agent gélifiant afin d’augmenter le volume de la nourriture ou accroître le sentiment de satiété.
En effet, en raison de sa capacité à ralentir le processus d'absorption des glucides dans l'intestin, il permet de mieux contrôler sa glycémie et réduit également les niveaux de cholestérol.
Il faut noter que lors d’une perte de poids, l’apport alimentaire peut être fortement dominé par les protéines et les lipides, en conséquence il peut y avoir un manque manifeste de fibres. Ces derniers aident votre système digestif à bien digérer les nutriments que vous consommez et à maintenir un bon transit intestinal.
Ainsi, la prise d’un complément alimentaire de Glucomannane au régime est un moyen simple de fournir à votre corps et votre système digestif les fibres dont il a besoin.
Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l'avis d'un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.
Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.
Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.
Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.
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