Vos recettes de pancakes ne vous donnent pas assez la pêche le matin ? Donnez leurs un coup de frais en rajoutant simplement une cuillère de poudre de maca. La poudre de maca boostera votre vitamine C tout en donnant un goût succulent à vos pancakes.
En plus de son goût exceptionnel, la poudre de maca connait de multiples bienfaits comme la stimulation du système immunitaire, le soulagement du stress et la tonification de l'organisme.
On vous garantit une chose : Vous ne pourrez plus vous en passer.
Pour 8 à 10 pancakes
Ingrédients
4 c-à-s de Poudre de Maca Bio Myprotein 100g farine (normale ou au blé complet) 2 c-à-c de levure chimique 2 bananes 1 oeuf 240ml lait Jus de citron pressé 2-4 goutte de FlavDrops Myprotein (Saveur Vanille)
Notre petit conseil : Essayez de remplacer la moitié de la farine par votre protéine préférée et faites le plein de protéines !
Recette Pancakes Maca Banane
#1 Dans un large bol, mélanger la poudre de maca bio, la farine et la levure chimique.
#2 Séparément, mixez les bananes, l’œuf, le lait, le citron et les gouttes de FlavDrops jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
#3 Mélangez à présent les deux différentes mixtures (la sèche et la liquide) jusqu'à ne plus voir la mixture sèche. Ne vous inquiétez si vous avez quelques grumeaux, ils aideront les pancakes à rester léger et onctueux. Puis laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
#4 Sur feu fort, placez une poêle anti-adhésive et ensuite verser la quantité de pâte voulue selon la taille de pancakes voulue. Faites chauffer de 2 à 3 minutes de chaque côté.
#5 Servez avec un peu de sirop sans sucre et votre topping préféré.
Dégustez !Vous avez une recette de pancakes originale à nous proposer ? On l'attend en commentaires ou sur les réseaux #myproteinfr
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Jennifer Blow est notre nutritionniste associée et certifiée UKVRN – Le registre Britannique des professionnels compétents de la nutrition. Elle a un bachelor en science de la nutrition et un Master en Science de la nutrition par la recherche. Aujourd’hui, elle se spécialise dans l’utilisation des suppléments pour la santé et le fitness en se basant sur la recherche.
Jennifer a été citée ou mentionnée comme nutritionniste dans des publications en ligne majeure incluant Vogue, Elle, et Grazia, pour son expertise en science de la nutrition pour l’exercice et un mode de vie sain.
Son experience va d’interventions sur des essais diététiques en collaboration avec la NHS aux recherches scientifiques spécifiques sur la supplementation en omega 3 ainsi que les effets des fast foods sur la santé qu’elle a présenté à la Nutrition Society Conference. Jennifer est très impliquée dans son développement professionnel et s’assure de rester au plus haut niveau de sa pratique. Découvrez en plus sur l’expérience de Jennifer ici.
Durant son temps libre, Jennifer aime la randonée et le cyclisme. Dans ses posts, vous verrez aussi qu’elle adore prouver que bien manger ne veut pas dire passer sa vie à se priver.
