Les truffes au chocolat sont très consommées à Noël ! Et l’on comprend vite pourquoi une fois qu’on en a goûté !
Vous pensiez ne plus jamais manger de truffes au chocolat en prenant la décision d’adopter un mode de vie sain ?
Eh bien c’était sans compter sur @Fitiscook qui vous à concocté une recette de truffes au chocolat 100% healthy. Faibles en calories, ces truffes au chocolat seront parfaites pour vous faire plaisir à Noël !
Ingrédients des truffes au chocolat
(Pour une quinzaine de truffes au chocolat)
✓ 60g de beurre de cacao
✓ 50g de cacao en poudre van houten
✓ 5 c à soupe de fromage blanc 0%
✓ 4 cl de café
✓ 4 cuillères à soupe de sirop d’agave
✓ Cacao en poudre van houten pour rouler les truffes au chocolat
Préparation des truffes au chocolat
- Faites fondre le beurre de cacao dans une casserole à feu doux, puis ajoutez le cacao en poudre. Vous obtiendrez du chocolat fondu.
- Mélangez tous les ingrédients dans votre casserole à feu très doux en remuant tout le temps, puis laisser refroidir environ 2 heures au frais (votre chocolat va durcir).
- Confectionnez vos truffes en roulant le chocolat dans vos mains, puis roulez les dans le cacao.
- Vos truffes au chocolat sont prêtes !
Bon appétit !
