PAR JACK CRABTREE
L'eau de coco est devenue ces dernières années l’une des boissons des plus populaires pour de nombreux amateurs de fitness ou sportif. Elle est également bien souvent surnommée «boisson sportive de Mère Nature» en raison de ses nombreux avantages.
Des célébrités aux athlètes, l'eau de coco est une véritable mode, une boisson tendance que nous détaillerons exactement dans cet article, en partageant également quelques-uns de ses fabuleux avantages.
Qu'est-ce que l'eau de coco?
L'eau de coco est naturellement douce, rafraîchissante et a un léger goût de noisette. On peut ainsi comparer sa saveur à de l'eau tout simplement infusée avec de la noix de coco (croyez-le ou non !)
Elle contient des électrolytes en abondance (plus de potassium), qui peuvent aider à améliorer votre force musculaire, en plus de reconstituer vos taux hydriques, -liquides perdus à la suite de séances d'entraînement intenses-.
Mais ce ne sont que quelques-unes des raisons qui font qu’elle est si populaire parmi les athlètes.
Mais attention, l'eau de coco ne doit absolument pas être confondue avec du lait ou de l'huile de noix de coco, qui sont tous deux très riches en matières grasses !
En effet, ils proviennent tout deux du jus et de la chair de la noix de coco arrivée à maturité, tandis que l'eau de coco est un liquide clair qui se retrouve dans le ventre des « jeunes » noix de coco vertes.
Elle contient [L’eau] également moins de calories et de sodium que la majorité des boissons énergétiques !
Quels sont les avantages de l'eau de coco?
Moult d’avantages qui expliquent son gain de popularité soudain et progressif !
Une boisson sportive efficace
L'eau de coco contient beaucoup moins de sucre que toutes autres boissons de sport et même moins que certaines boissons gazeuses ou jus de fruits !
Toutefois, vous devez bien être conscient que l'eau de coco a une valeur calorique et ne vous permet pas de la boire comme vous le feriez avec de l'eau. Ses calories comptent !
Cependant, l'eau de coco peut permettre de reconstituer vos réserves liquides amoindris par l'exercice et ainsi que contribuer à renflouer vos stock de potassium et de sodium. Un avantage décisif pour le sportif !
Peut vous aider à perte du poids
Boire de l'eau de coco peut aider à réduire votre appétit et vous amener plus vite à satiété.
Cela signifie que vous n’aurez pas un apport calorique / alimentaire aussi conséquent et ainsi vous permettre de perdre quelques kilos supplémentaires. Notons qu’elle est également populaire parmi les culturistes lors de leurs phases de sèche avant une compétition pour ces mêmes raisons.
Bon pour votre peau
L’utilisation d’eau de coco peut aider ceux souffrant de problèmes de peau tels des taches à la surface de la peau et dont ils souhaitent bien évidemment se débarrasser.
Elle aide à hydrater la peau et empêche vos pores de produire de trop grandes quantités d'huile/sébum, ce qui contribue à prévenir taches et éruptions cutanées.
Une aide à la digestion
L'eau de coco est également bénéfique pour tous ceux qui ont des problèmes de digestion, en effet, elle contient une grande quantité de fibres !
Peut aider contre la gueule de bois
Si vous vous sentez mal après une nuit de forte consommation d'alcool (une bonne murge !), cela peut être une bonne initiative que de boire un peu d'eau de coco pour aider votre estomac dans sa bonne marche et –encore une fois- reconstituer les réserves de certains de vos électrolytes votre corps a perdu et a besoin !
Cette reconstitution des stocks d'électrolytes peut aider à prévenir la gueule de bois, ou tout du moins, amortir le « choc » !
Pleine d'éléments nutritifs
L'eau de coco contient les cinq électrolytes essentiels dont le corps à besoin. Ceci est un bénéfice qu’aucune autre boisson sur le marché ne peut offrir !
Ainsi, ajoutons que la noix de coco à tout pour faire partie d'un régime alimentaire sain, nutritif et équilibré !
Elle est «compatible avec le sang humain»
Cela peut vous sembler un peu bizarre… mais est plutôt simple :
L'eau de coco est isotonique avec le plasma humain, elle peut donc être utilisée rapidement en cas d'urgence afin de réhydrater notre corps, surtout après un exercice intense.
Où trouver de l'eau de noix de coco?
Vous pouvez en obtenir à partir de plusieurs sources.
La noix de coco
La première et dans la logique des choses, une jeune noix de coco.
Si vous en trouvez une, une noix de coco verte bien fraîche, alors vous devriez essayer de la casser pour l’ouvrir et en boire le liquide divin à l'intérieur!
Bien entendu, ceci n'est pas pratique ou durable, donc vous devriez probablement chercher d'autres façons d’en consommer si vous voulez l’intégrer régulièrement dans votre régime alimentaire.
Cartons d'eau de noix de coco
Vous pouvez acheter des boissons d’eau de coco en cartons directement en magasin, mais vous devez bien vous assurer qu'ils sont réfrigérés en amont.
En poudre avec de l'eau
Vous mélangez vous-même de la poudre d’eau de coco avec de l'eau afin de recréer de l'eau de noix de coco. Vous pouvez l'acheter en vrac et ainsi économiser quelques centimes afin de vous assurer que vous n’avez pas besoin de vous réapprovisionner avant un certain temps.
Suppléments
Certains suppléments contiennent de la poudre d’eau de noix de coco, tel que le MYAMINO COMPLEX- un mélange d'acides aminés spécifiquement conçu pour afin reconstituer vos stocks d’électrolytes, vous hydrater et vous stimuler.
Cette formule fusionne 22 acides aminés avec de la poudre d'eau de noix de coco, de l'acide D-aspartique, de la Beta Alanine, de la citrulline, des BCAA 2: 1: 1 peptides, de la N-acétyl L-Tyrosine et du chrome pour aider à stabiliser vos niveaux de glucose dans le sang, et également de la choline qui contribue à un métabolisme lipidique normale.
Comment consommer de l'eau de noix de coco?
Bien sûr, vous pouvez simplement boire de l'eau de noix de coco comme toute autre boisson, mais c'est assez ennuyeux, pas très fun, non, vous ne trouvez pas ?
Essayez de la mélanger ici et là en l’ajoutant à votre Shake de protéines (un peu), ou de faire un smoothie en utilisant des ingrédients tels que du citron chaux, du concombre, de la menthe, du kiwi, du céleri et des épinards (oui !).
? Vous pouvez également ajouter de la poudre d'eau de noix de coco à des recettes telles que pour confectionner des biscuits, des gâteaux ou même des ragoûts !
Quand consommer de l'eau de noix de coco?
Vous pouvez boire de l'eau de coco à tout moment de la journée afin de profiter de ses multiples bénéfices. Cependant, puisque vous n’allez probablement pas en consommer un gallon par jour, voici quelques moments plus précis pour en optimiser son utilisation :
Il serait idéal d’en consommer juste après une séance d'entraînement intense afin de reconstituer vos stocks d’électrolytes après l'entraînement.
En outre, vous pouvez en boire quand vous revenez de soirée ou le lendemain d’une forte consommation d’alcool (au réveil) afin de réduire / contrer les effets de la gueule de bois.
A RETENIR
L'eau de coco est une boisson délicieuse et très saine qui se marie idéalement à une alimentation équilibrée, ceci tout en offrant une foules de bénéfices santé ou sportifs à quiconque en consomme !
Taggez @MyproteinFR sur Instagram pour partager vos créations à l’aide d’eau de coco !
Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l'avis d'un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.
Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.
Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.
Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.
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