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Le chocolat noir a tant d'avantages pour la santé, allant de l'amélioration de la santé cardiovasculaire à un effet positif sur votre humeur.1 Des études ont montré qu'il peut aider à réduire le niveau de stress2 – et si ce n'est pas une raison suffisante pour se soumettre à ces envies de chocolat, nous ne savons pas ce que nous pouvons faire de plus.
Le chocolat chaud mexicain est la boisson d'hiver idéale pour vous procurer cette dose de chocolat noir riche avec un petit coup de fouet qui vous réchauffera de l'intérieur.
Il est traditionnellement fait avec du lait, de la cannelle, du chocolat noir, un peu de sucre ou de vanille, puis une pincée de piment en poudre ou de poivre de Cayenne.
Le résultat est une boisson incroyablement riche et onctueuse qui, nous vous garantissons, vous ravira pour le reste de la journée.
Alors, pourrez-vous faire face à la chaleur des épices ?
2 portionshttps://youtu.be/AD7LCmQSuJY
Ingrédients
- 450 ml de lait
- 120g de chocolat noir 70%
- 2 bâtons de cannelle
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café de poudre de piment
Préparation
1) Faites d'abord chauffer le lait dans une casserole à feu moyen. Ajoutez les bâtons de cannelle et laisser tremper une minute.
2) Ajoutez ensuite le chocolat noir, la cassonade et la poudre de piment. Fouettez continuellement jusqu'à ce que tout soit fondu et bien mélangé.
3) Versez dans deux tasses et dégustez tout de suite ! Pour plus de chaleur, certaines personnes courageuses aiment rajouter du poivre noir, et si vous préférez un peu plus sucrées, essayez une goutte d’arôme de vanille.
Informations nutritionnelles
| Calories | 449 |
|---|---|
| Matières grasses totales | 24g |
| Glucides totaux | 45g |
| Protéines | 14g |
1.Haritha, K., Kalyani, L., & Rao, A. L. (2014). Health benefits of dark chocolate. Journal of advanced drug delivery, 1(4), 184-94.
2.Martin, F. P. J., Rezzi, S., Peré-Trepat, E., Kamlage, B., Collino, S., Leibold, E., … & Kochhar, S. (2009). Metabolic effects of dark chocolate consumption on energy, gut microbiota, and stress-related metabolism in free-living subjects. Journal of proteome research, 8(12), 5568-5579.
Anthony Ramos pratique la musculation depuis plus de 5 ans et travaille pour Myprotein depuis plus de 2 ans. Il suit l’évolution de l’industrie du fitness, ses tendances et ses innovations depuis qu’il s’est passionné par la pratique de ce sport.
Durant son temps libre, Anthony aime se rendre à la salle de sport et perfectionner ses connaissances sur l’entraînement, la nutrition sportive et le monde des réseaux sociaux – mais surtout voir ses amis, sa famille et voyager autour du monde.
