Croissants fourrés au cheesecake et aux framboises – Petit-déjeuner hyperprotéiné

Votre brunch du week-end vient de passer à la vitesse supérieure - ces irrésistibles croissants fourrés au cheesecake sont si bons que rien que d'y penser vous fera bondir hors du lit, nous en sommes sûrs. De plus, ils contiennent une quantité impressionnante de 16 g de protéines par portion, ce qui en fait une délicieuse friandise post-entraînement.

https://youtu.be/yFa6aaoYM6M

Ingrédients

• 100g de fromage frais léger
• 1 œuf
• 1 mesure d'Impact Whey Protein (Vanille et Framboise)
• 2 cuillères à soupe de sirop sans sucre (framboise)
• 50g de framboises (écrasées)
• 3 croissants
• Framboises fraîches pour servir

Préparation

1) Préchauffez le four à 180°C.

2) Tout d'abord, préparez la garniture du gâteau au fromage en mélangeant le fromage frais, l'œuf, la poudre de protéines, le sirop sans sucre et la purée de framboises jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Mettez de côté.

3) Préparez vos croissants en coupant soigneusement le dessus. Avec vos doigts, écrasez doucement l'intérieur du croissant pour le rendre plus creux et permettre à la garniture de s'y loger - comme s'il s'agissait de petits bateaux. Vous pouvez faire la même chose avec le dessus des croissants s'ils sont assez grands, ou simplement les déguster maintenant !

4) Ensuite, placez les croissants sur une plaque de cuisson et versez ou cuisez soigneusement la garniture du cheesecake dans chacun d'eux. Ajoutez quelques cuillères à café supplémentaires de purée de framboises et faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit pris.

5) Servez immédiatement avec une poignée de framboises fraîches et du sirop sans sucre supplémentaire si vous le souhaitez ! Ils sont si bons que nous vous garantissons que vous reviendrez les chercher.