Si vous avez souvent ce besoin de chocolat ou milieu de la nuit ou même de la journée, ces cookies protéinés au chocolat et noix sont parfaits pour satisfaire vos papilles !
Si vous avez essayé nos délicieux cookies protéinés aux raisins secs, vous allez encore préférer ces cookies double chocolat aux raisins secs. Faites-moi confiance, c’est une tuerie !
Ingrédients
Pour appréciez ces cookies super doux, il vous faut :
- Une petite (ou la moitié d’une grosse) patate douce
- 3 cuillères d’Impact whey chocolat noix (Si vous préférez chocolat caramel, chocolat orange ou menthe chocolat… n’hésitez pas !! Vous pouvez même essayer notre saveur chocolat blanc)
- 1 œuf battu
- 25 g d’huile de noix de coco coconpure fondue
- 50g de beurre de cacahuètes
- 25g de miel
- 10 goutes de Flavdrops gout Toffee
- 20g de poudre de cacao
- Une demi-cuillère à café de de levure
- 1/8eme de cuillère à café de cannelle
- 25g de noix broyée (Je prends des noix du brésil et des noisettes)
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir !
Préparation
Cela semble peut être faire beaucoup d’ingrédients mais la recette est tellement simple que vous allez préparer des lots de cookies chaque Weekend !
Étape 1
Percez votre patate douce et faites la cuire au four pour 30-40 minutes à 200 degrés (Pour accélérer le processus, vous pouvez réchauffer la patate douce 5 minutes aux micro-ondes pour que cela prenne moins de temps dans le four)
Une fois cuite rabaissez la température du four à 150 degrés.
Étape 2
Une fois cuite, laisser votre patate refroidir, enlevez la peau et broyez dans un bol.
Ajoutez tous les ingrédients humides à votre purée de patate douce. C’est-à-dire l’huile fondue, l’œuf battu, le miel, le flavdrops et le beurre de cacahuètes. Mélangez bien.
Étape 3
Maintenant ajoutez les ingrédients secs, la protéine en poudre, la cannelle, la levure, la poudre de cacao, les noix et les pépites de chocolat.
La cuisson
Une fois que tout est mélangé, vous aurez un mélange un peu plus épais qu’un mélange de gâteau normal.
Dans un plat (il vous en faudra surement 2) versez des grosses cuillères de la mixture format un cookie bien rond (Pas d’inquiétude si cela parait plus humide que d’habitude, cette mixture n’est pas de la pâte a cookie). Cette mixture devrait permettre de faire 12 cookies.
Placez les cookies dans le four pour 8-10 minutes.
La dégustation
Retirez vos cookies du four, laissez refroidir et faites-vous plaisir avec cette gourmandise délicieuse.
Macros
Par portion:
Calories : 115KcalsProtéines : 7.7gLipides : 5.8gGlucides : 7.9gSucre : 3.7g
Axel Falempin est un rédacteur Myprotein depuis plus de trois ans et fait preuve d’une longue expérience sportive à haut niveau.
En effet Axel a pratiqué le Football Américain au plus haut niveau Français et Anglais pendant 7 ans et a participé à plusieurs compétitions Françaises et américaines de Bodybuilding.
Durant ces 7 ans de Football Américain, Axel a atteint les play offs 5 fois lors de championnats nationaux et a remporté un titre de champion d’île de France en 2014. En plus de son expérience de joueur, il a notamment coaché les Running Backs Cadet des Templiers d’Élancourt pendant 2 ans.
Concernant son expérience dans le bodybuilding, Axel a obtenu une quatrième place au championnat de France IFBB dans la catégorie Bodybuilding -70kg en 2016 et a remporté un titre d’Overall Classic Physique Champion lors des Jax Physique organisés à Jacksonville, Floride en 2017. Vous pouvez trouver différents interview d’Axel sur le site des Fitpanthers et sur Youtube suite à sa victoire aux Jax Physique.
Apprenez-en plus sur l’expérience d’Axel ici: https://www.linkedin.com/in/axel-falempin-1a321685/
