Nutrition

Perte de poids rapide – Pourquoi les régimes rapides peuvent être dangereux

Si cela semble trop beau pour être vrai, c’est probablement le cas.

Vous avez probablement vu des titres tels que « Perdez 5 kilos en 10 jours ! », « Éliminez la graisse du ventre en un tour de main » ou « Perdez trois tailles de robe en un mois ! ». Il est difficile de passer à côté de ces allégations de régimes extrêmes, mais elles doivent vous mettre la puce à l’oreille.

Il s’agit probablement de régimes à la mode qui ne fonctionneront pas, ne seront pas durables et, dans le pire des cas, pourraient compromettre votre santé. Voici donc les principales informations sur les régimes de perte de poids rapide, pourquoi ils sont si néfastes et comment perdre du poids en toute sécurité.

Sauter à :

Qu’est-ce que la perte de poids rapide ?
La perte de poids rapide est-elle sans danger ?
Comment perdre du poids en toute sécurité
Comment calculer votre déficit calorique

Qu’est-ce que la perte de poids rapide ?

Tout régime qui prétend vous aider à perdre une quantité importante de poids en un court laps de temps peut être considéré comme un régime de perte de poids rapide.

Les recherches montrent qu’une perte de poids de 0,5 à 1 kg par semaine est non seulement sans danger pour votre organisme, mais aussi beaucoup plus facile à maintenir dans le temps1.

En revanche, perdre 2 kg ou plus par semaine est une perte de poids rapide qui peut s’avérer dangereuse à long terme.

Les régimes hypocaloriques extrêmes sont basés sur la méthode de perte de poids par équilibre calorique, mais à un niveau beaucoup trop restrictif. Tout apport calorique inférieur à 1200 calories par jour peut être considéré comme un régime hypocalorique extrême. Le fait de rester régulièrement sous ce seuil calorique peut entraîner une perte de poids rapide, mais peut également rendre difficile l’obtention des macros (protéines, glucides, lipides) et des micronutriments (vitamines et minéraux) essentiels.

Les régimes à très faible teneur en calories ne doivent être pratiqués que sous la direction et la supervision d’un médecin, qui peut surveiller l’apport et la réaction de l’organisme.

Les régimes de famine sont une forme extrême de restriction calorique – ils recommandent généralement de ne consommer que de l’eau avec quelques autres ingrédients courants en cuisine. Il n’existe pas de potion magique pour perdre du poids, quel que soit le type de vinaigre, d’agrume ou d’épice que vous ajoutez à votre eau. Sans un apport calorique suffisant, vous n’aurez pas l’énergie nécessaire pour faire quoi que ce soit qui puisse réellement vous aider à perdre du poids.

Les nettoyages sont un autre type de régime qui promettent une perte de poids rapide en ne consommant que certaines boissons – généralement des jus, des smoothies ou des thés. Ces régimes peuvent conduire à une perte rapide de poids en eau, mais ne sont généralement pas adaptés sur le plan nutritionnel pour préserver votre santé à long terme.

Alors que les jus bourrés de nutriments prétendent « nettoyer et réinitialiser votre corps », nous ne pouvons absorber qu’un certain nombre de vitamines et de minéraux chaque jour – la plupart d’entre eux sont rapidement évacués par votre système. La meilleure façon de nettoyer votre corps est d’adopter une alimentation saine et variée de façon constante. Vos reins et votre foie effectuent tous les nettoyages dont votre corps a besoin.


La perte de poids rapide est-elle sans danger ?

Si le fait de suivre l’un des régimes à la mode susmentionnés ne vous causera peut-être aucun dommage les premiers jours, ils peuvent présenter des risques sérieux à long terme. Sans une alimentation adéquate, vous ne serez pas en mesure de faire de l’exercice et vous aurez peut-être même du mal à vous concentrer ou à mener à bien vos activités quotidiennes.

Il a été démontré qu’une perte de poids rapide peut entraîner plusieurs complications médicales nécessitant un traitement, comme les calculs biliaires.2 Une perte de poids extrême peut provoquer une déshydratation, des déséquilibres électrolytiques et des problèmes de contrôle de la glycémie. De plus, vous vous sentirez probablement faible, irritable et vous perdrez de la masse corporelle maigre (muscles).

Comment perdre du poids en toute sécurité

Le véritable « truc » pour perdre du poids est un mode de vie sain qui consiste à manger moins et à faire plus d’exercice pour obtenir un bilan calorique négatif.

Revenons donc aux principes de base. Les calories sont une mesure de l’énergie, et les glucides, les lipides et les protéines sont les macronutriments qui apportent des calories comme carburant à notre organisme. Les vitamines et les minéraux sont des exemples de micronutriments qui sont également importants pour la santé. Nous brûlons un nombre raisonnable de calories au quotidien, mais l’exercice est souvent la clé pour nous aider à brûler plus que ce que nous consommons.

Étant donné que tous les macronutriments jouent un rôle important dans le fonctionnement de notre organisme, méfiez-vous des régimes qui excluent des groupes alimentaires entiers ou qui sont très restrictifs.

La culture des régimes peut vous dire que les fruits sont trop riches en sucre ou que certains légumes contiennent trop de glucides, mais les glucides et les sucres ne sont pas intrinsèquement « mauvais ». Bien sûr, vous pouvez consommer trop de sucre si vous mangez 10 bananes par jour, mais le sucre ne pose généralement de problèmes que lorsqu’il est raffiné dans des produits comme les desserts, les chocolats et les sucreries, et généralement seulement si vous en mangez excessivement.

Un déficit calorique sain qui nous aide à perdre du poids progressivement et durablement est la clé de la perte de poids.

Comment calculer votre déficit calorique

Il faut un déficit d’environ 500 calories par jour pour perdre environ 500g par semaine. Ce déficit de 500 calories peut être une combinaison de manger moins et de bouger plus. Si vous êtes déjà extrêmement actif à la salle de sport, vous devrez peut-être vous concentrer davantage sur votre apport calorique. Si votre apport calorique est déjà raisonnable, vous devrez peut-être travailler davantage en salle de sport pour perdre du poids. La plupart des gens ont besoin d’une combinaison des deux approches.

Il a été démontré que perdre 500g à 1 kg par semaine est un rythme de perte de poids sûr que les gens peuvent généralement maintenir sur la durée.1 Utilisez notre calculateur de macros si vous avez besoin d’un point de départ. Compter les calories et faire de l’exercice demande beaucoup de travail, mais c’est le moment le plus satisfaisant lorsque vous atteignez vos objectifs.

Calculez un déficit calorique sain en 3 étapes ici…

Message de fin

Si les affirmations de perte de poids rapide sont séduisantes, elles sont généralement trop belles pour être vraies. Les régimes extrêmes peuvent être dangereux et compromettre les bonnes habitudes alimentaires. Apprendre à équilibrer votre apport énergétique et votre activité physique sont les compétences les plus importantes pour une perte de poids réussie et une bonne santé globale.

Donc, si vous cherchez à perdre du poids, maintenez un déficit calorique, faites une promenade supplémentaire lorsque vous le pouvez et apprenez de nouvelles recettes saines que vous aimez manger.

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2021-01-07 15:56:48Par Anthony Ramos

Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.


  1. Wing, R. R., & Hill, J. O. (2001). Successful weight loss maintenance. Annual review of nutrition21(1), 323-341. 
  2. Shiffman, M. L., Sugerman, H. J., Kellum, J. M., Brewer, W. H., & Moore, E. W. (1991). Gallstone formation after rapid weight loss: a prospective study in patients undergoing gastric bypass surgery for treatment of morbid obesity. American Journal of Gastroenterology (Springer Nature)86(8). 


Claire Muszalski

Claire Muszalski

Diététicienne agréée

Claire est une diététicienne agréée par l'Académie de Nutrition et Diététique et coach diplômée par l'International Consortium for Health and Wellness Coaching. Elle a une licence scientifique en biologie et un master en Diététique Clinique et Nutrition de l'Université de Pittsburgh.

Parler et écrire à propros de la nourriture et du sport est sa philosophie puisque qu'elle adore utiliser son expérience fin d'aider les autres à atteindre leurs objectifs de santé et bien-être.

Claire est aussi coach diplomée de RPM et adore le boost mental et physique que ses séances de courses et yoga lui procurent. Quand elle est ne s'occupe pas de son bien-être, elle va supporter son équipe dans sa ville maternelle Pittsburgh, ou cuisinner pour sa famille.

Pour en savoir plus sur l'expérience de Claire, c'est par ici.


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