Les apports de l’eau gazeuse dans votre entrainement.

Par Maxime André

 

Durant l’été nous prenons conscience de l’importance de l’eau et nous arrivons à comprendre les bienfaits de l’eau lorsque l’on boit une gorgée bien fraiche après une série intense au squat !

On se dit que si l’eau n’existait pas on ne pourra pas supporter ces chaleurs ! En effet les fortes chaleurs incitent à boire plus, plus souvent et la pratique sportive va clairement amener des pertes en eau très importante surtout si vous n’avez pas la chance de vous entrainer dans un Gym climatisé ou bien que vous pratiquez de nombreux sports extérieurs. Et je me dois de vous avertir que ces pertes peuvent être un facteur très important sur vos performances du moment ! Si vous vous trouvez plus faible, moins motivé et que vos performances au squat diminue à vue d’œil il est grand temps de vous inquiéter ! Et j’ai l’alternative à l’eau plate qui va vous aider à récupérer et vous permettre une hydratation plus qu’optimale c’est bien entendu l’eau gazeuse ! Je vais dans cet article expliquer ce qu’est l’eau gazeuse, ses bienfaits sur notre corps et surtout ses bienfaits pour nous, sportif émérite qui ne cesse de perdre des minéraux essentiels à notre progression, dès l’échauffement.

 

Alors qu’est-ce que l’eau gazeuse ?

 

C’est plutôt très simple à vrai dire car l'eau gazeuse contient du gaz carbonique ou dioxyde de carbone (CO2). C'est lui qui se transforme en bulles quand la boisson est dépressurisée c’est-à-dire lorsque l’on ouvre la bouteille et que les bulles comment à se secouer dans tous les sens parfois même jusqu’à vous éclaboussez si vous la secouez un peu trop (oui ça m’est arrivé plus d’une fois à vrai dire…). Une eau plate devient gazeuse si elle contient plus de 250 mg/l de dioxyde de carbone. Elle est dite « gazeuse forte » si cette teneur dépasse 1000 mg/l. Il existe deux types d'eau gazeuse :

 

1) L'eau gazeuse naturelle : elle contient du dioxyde de carbone qui provient directement de sa source. C'est-à-dire qu'eau et gaz cohabitent dans la même nappe souterraine. Leur gaz résulte de l'activité volcanique tout simplement. La majorité des eaux gazeuses sont naturellement gazeuses à vrai dire. L’eau gazeuse naturelle peut aussi être ré gazéifié afin d’augmenter sa teneur en dioxyde de carbone mais elle reste quand même considéré comme naturellement gazeuse.

2) L'eau minérale gazéifiée : c'est une eau minérale plate à laquelle on a ajouté du gaz carbonique qui provient de différentes sources. Cet ajout de gaz se fait en usine au moment de l'embouteillage et vous pouvez aussi le faire chez vous avec des machines prévues à cet effet.

 

Pourquoi boire de l’eau ? (plate ou gazeuse)

 

Concrètement pourquoi buvons nous de l’eau qu’elle soit plate, minérale, gazeuse, de source… eh bien la

seule et unique raison est que l’eau est un élément essentiel à la vie et cela se voit à l’importance de ce liquide dans la composition du corps humain. Effectivement près de 60 à 65 % du corps humain d’un homme adulte est constitué d’eau ! Imaginez bien le fait que 2/3 tiers de votre corps fonctionne grâce à ce liquide. Vos muscles par exemple sont composés de 75% d’eau environ !

 

L’homme a des besoins hydriques très importants et ces besoins doivent être comblés de manières différentes pour être hydrater du mieux possible. Chaque jour, le corps humain élimine 2,4 litres d’eau à travers la respiration, la sueur, l’urine sans pratique d’une activité physique alors imaginé les litres perdus après une séance de 2h de musculation… Cela peut monter jusqu’à 4 voire 5 litres selon l’environnement, l’intensité et de nombreux autres facteurs tel que le taux d’hydrométrie, votre habillement…

Il faut donc remplacer ce volume d’eau et de minéraux perdus par la boisson et l’alimentation pour éviter la déshydratation et les carences.

L’eau de boisson doit recouvrir 2/3 du besoin en eau d’où l’importance de l’eau gazeuse notamment car elle va couvrir les pertes en eau pur et aussi les pertes en minéraux. C’est une sorte de 2 en 1. L’eau des aliments doit quant à lui recouvrir 1/3 du besoin en eau.  Ce dernier ne sera couvert que si l’on a une consommation suffisante en aliments riches en eau et minéraux tels que les fruits et les légumes notamment la pastèque pour les fruits et la laitue pour les légumes.

 

Les pertes en eau sont très variables et peuvent parfois être très importantes. Les apports en eau doivent être quotidiennement adaptés aux pertes.

Si vous ne vous hydratez pas correctement ou que vous ne prêtez pas attention à l’environnement dans lequel vous pratiquez voter sport vous risquez de voire vos performances considérablement ralenti ! Et là ce sera la douche froide pour vous ! En effet, une déshydratation d’environ 2% de perte d’eau s’accompagne d’une baisse de 20% des performances sportives. Lorsque la perte d’eau s’élève à 4%, la baisse de performance peut varier entre 40 et 60% en fonction de la température environnante. Et plus il fait chaud, plus la performance s’amoindrit car les pertes seront d’autant plus importante !

L’eau gazeuse est donc un facteur de performance très important qui doit être aussi primordial que votre shaker post-workout ! C’est-dire!

 

Concrètement que peut nous apporter l’eau gazeuse lorsque l’on pratique une activité physique ?

 

Lorsque l'on transpire, on perd non seulement de l'eau mais aussi des minéraux, tels que le sodium, le potassium, le calcium ou le magnésium. Il est donc judicieux de choisir une eau minérale naturellement gazeuse, plus riche en minéraux que l'eau du robinet ou l'eau de source. Je peux donc vous conseiller d’opter pour une eau qui contient beaucoup de magnésium car le magnésium a un rôle important dans la transmission neuromusculaire et au niveau cardiovasculaire ce qui est primordial lors d'une pratique sportive.

 

L’eau gazeuse est préconisée après l'effort et le matin à jeun car certaines personnes ont une impression

de ventre gonflé et une sensation d’inconfort lorsqu’ils en consomment durant les repas ou bien avant l’entrainement. Il faudra donc privilégiez les eaux contenant du bicarbonate et du magnésium car ces eaux gazeuses stoppent l'acidose intramusculaire (lactate). Elles permettent donc de diminuer la fatigue musculaire et favorisent la récupération. Le mieux reste tout de même le fait de boire beaucoup d'eau et beaucoup d'eau différente pour profiter de leurs minéraux qui varient selon les marques.

 

Les minéraux sont donc indispensables à la plupart des mécanismes physiologiques que l’on soit un sportif aguerri ou un sédentaire accompli. Ils doivent être présents selon un juste équilibre. Pour nous, sportif, l’on doit veiller à ne pas en manquer chaque jour au risque de subir une lassitude physique et mental. L’eau gazeuse  en comparaison avec une eau dite « plate » va vous apporter certains minéraux que vous trouverez en quantité infime dans ces eaux non gazeuses. Les minéraux permettent donc d’éviter des blessures, de récupérer de façon optimale tout en continuant de s’entrainer de façon intense malgré les pertes importantes en eaux lorsque l’été bat son plein. N'hésitez pas à surfer sur notre site pour retrouver ces minéraux: ainsi, vous donnerez à votre corps tous les minéraux dont il a besoin pour vous surpasser à la salle !! Maintenant, plus d’excuses, vous avez toutes les clés en main pour progresser de façon optimale.

 

Maxime

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