Quand vous pensez au beurre de cacahuète, vous le considérez peut être comme un déjeuner de dernière minute dans un sandwich, mais il a un potentiel beaucoup plus grand. Le beurre de cacahuètes est une pâte à tartiner à forte densité énergétique qui contient beaucoup de protéines et de graisses saines, et est utilisée dans de nombreux régimes alimentaires différents pour atteindre de grands objectifs.
Des végétaliens aux culturistes, en passant par ceux qui essaient de perdre du poids, le beurre de cacahuètes peut être un moyen délicieux de vous aider à atteindre vos objectifs nutritionnels.
- Bienfaits du beurre de cacahuète
- Beurre de cacahuète : musculation et sport
- Recettes avec beurre de cacahuète
- Valeurs nutritionnelles
Avantages du beurre de cacahuètes
1. Le beurre de cacahuètes est une bonne source de protéines végétales
Une portion de beurre de cacahuètes contient environ 8 g de protéines, ce qui en fait un excellent moyen d'incorporer des protéines sans cholestérol dans votre alimentation. Les protéines sont non seulement bonnes pour la croissance et la réparation musculaires, mais elles aident à ralentir la digestion et à vous sentir plus satisfait plus longtemps.
2. Le beurre de cacahuètes est une bonne source de graisses saines
Tout comme les aliments protéinés, les aliments gras vous font vous sentir rassasié et peuvent limiter la suralimentation. Les graisses du beurre de cacahuètes sont principalement insaturées (à la fois polyinsaturées et mono-insaturées), ce qui signifie qu'elles sont bonnes pour la santé, votre cœur et un bon cholestérol.
3. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux
Les cacahuètes (et le beurre de cacahuètes) contiennent une variété de vitamines et de minéraux, dont le potassium, le phosphore, le magnésium, le zinc et la vitamine B6.
- Le potassium est essentiel pour garder bon nombre de nos systèmes en bonne santé, y compris notre cœur, nos reins et nos muscles.1
- Le phosphore fait partie de nos os et de nos dents et est nécessaire pour produire l'énergie dont nos cellules ont besoin.2
- Le magnésium est une partie importante du processus de construction musculaire, ainsi que de notre système nerveux.3
- Le zinc est essentiel pour garder notre corps en bonne santé en soutenant notre système immunitaire et en aidant les plaies à guérir.4
- La vitamine B6 est essentielle au développement et au métabolisme du cerveau.5
4. Le beurre de cacahuètes est une excellente source d'énergie
Étant à la fois riche en matières grasses et en protéines, le beurre de cacahuètes contient beaucoup de nutriments et de calories dans une petite portion. Il est idéal pour les activités d'endurance, comme la randonnée, lorsque vous avez besoin de prendre des calories pour garder votre corps correctement alimenté sans manger un repas copieux.
5. Il est facile d'emporter du beurre de cacahuètes
Contrairement à de nombreuses sources de protéines, le beurre de cacahuètes peut être conservé à température ambiante et a une longue durée de conservation, ce qui le rend facile à emporter à la salle de sport, pour partir au travail ou à avoir sous la main pour un regain d'énergie rapide à tout moment de la journée.
6. Le beurre de cacahuètes convient à tous les repas ou collations
Le beurre de cacahuètes peut être incorporé au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Non seulement il se marie bien avec le pain et les bretzels, mais il est également bien quand il est mélangé avec du yaourt ou de la compote de pommes, sur des fruits ou des légumes, dans des smoothies et même sur des nouilles ou de la viande pour le dîner.
Beurre de cacahuète : musculation, régime et sport
Vous obtiendrez un regain d'énergie
Lorsque notre corps n'a pas de glucides disponibles pour l'énergie (après une longue période sans repas), il peut brûler les graisses comme carburant. Si vous n'avez pas le temps de prendre un repas avant l'entraînement, du beurre de cacahuète est un regain d'énergie simple et rapide pour vous aider à performer.
Vous allez vous sentir rassasié
La teneur élevée en matières grasses et en protéines du beurre de cacahuète est très rassasiante – elle ralentit le processus de digestion et nous fait sentir rassasié plus longtemps. L'ajout de beurre de cacahuètes à côté d'une source de glucides – comme des tranches de pomme – fournit un équilibre complet de protéines, de glucides et de matières grasses pour une collation beaucoup plus satisfaisante que les fruits seuls.
Vous pouvez contrôler votre poids
Le beurre de cacahuète peut être une partie satisfaisante de votre plan nutritionnel si vous essayez de réduire les calories (tant que vous limitez la portion), ou un moyen délicieux d'augmenter votre apport énergétique lorsque vous essayez de prendre du volume. Avec son profil nutritionnel complet contenant des graisses et des protéines saines, il peut être utilisé dans n'importe quel plan nutritionnel.
Nos recettes au beurre de cacahuète pour booster votre alimentation
Pain perdu au beurre de cacahuètes et à la confiturehttps://www.youtube.com/watch?v=LjT030WrhfU
Curry de poulet au beurre de cacahuètes
https://www.youtube.com/watch?v=D_sRsBTg1jg
Flapjacks au beurre de cacahuètes
https://www.youtube.com/watch?v=OMYhbCmYUn8
Biscuits protéinés farcis au beurre de cacahuètes
https://www.youtube.com/watch?v=IjDIslrqaf4
Brownies aux bananes et au beurre de cacahuètes
https://www.youtube.com/watch?v=Q6btTb5Nqz8
Cookies à la confiture au beurre de cacahuètes
https://www.youtube.com/watch?v=-gD0ImMI3oI
Que contient le beurre de cacahuètes ?
L'USDA a les informations nutritionnelles suivantes pour 100 g de beurre de cacahuètes lisse avec du sel ajouté. La valeur nutritionnelle peut varier selon les ajouts de sucre, de sel ou des huiles. Il est donc important de vérifier les étiquettes avant d'acheter, car les chiffres peuvent être différents.
Certaines marques proposent du beurre de cacahuète sans ingrédients ajoutés autres que des cacahuètes grillées, mais la plupart incluent de l’huile – que vous verrez dans la liste des ingrédients.
Apports nutritionnels
- Calories : 588
- Lipides : 44g
- Graisses saturées : 10g
- Sodium : 460 mg
- Glucides : 20g
- Fibres : 6g
- Sucre : 9g
- Protéines : 27g
Valeurs nutritionnelles du beurre de cacahuète
La plupart des marques de beurre de cacahuètes des supermarchés ajoutent du sucre, du sel ou des huiles à leurs produits pour les faire durer plus longtemps et avoir un goût plus sucré. Cependant, les beurres de cacahuètes Myprotein sont authentiques – aucun de ces extras n'a été ajouté.
Beurre de cacahuètes
Le beurre de cacahuètes Myprotein est une excellente option à faible teneur en glucides sans sel, sucre ou huile ajouté – il contient UNIQUEMENT des cacahuètes, vous donnant 100% de la puissance pure du beurre de cacahuètes.
Pour 100g :- Calories : 579
- Lipides : 46g
- Sodium : 0 mg
- Glucides : 12g
- Fibres : 8,5 g
- Sucres : 6g
- Protéines : 30g
Beurre de cacahuètes en Poudre Myprotein
Si vous surveillez votre consommation de graisse et vos calories, cette forme de cacahuètes en poudre élimine la majeure partie de la graisse, et ajoute toujours cette délicieuse saveur de beurre de cacahuètes (et de protéines !) À vos repas.
Pour 100g :- Calories : 398
- Lipides : 9g
- Sodium : 0 mg
- Glucides : 26g
- Fibres : 10g
- Sucres : 17g
- Protéines : 48g
Beurre de cacahuètes Biologique Myvegan
Bien que la plupart des beurres de cacahuètes soient végétaliens, la gamme Myvegan offre une option biologique avec d'excellents nutriments – et sans sel, sucre ou huile supplémentaire.
Pour 100g :- Calories : 596
- Lipides : 46g
- Sodium : 0 mg
- Glucides : 12g
- Fibres : 9g
- Sucres : 6g
- Protéines : 30g
Le message à retenir
Les cacahuètes et le beurre de cacahuètes sont l'un des aliments à base de plantes les plus riches en nutriments que vous puissiez inclure dans votre alimentation. Avec nos idées de recettes et notre variété d'options de beurre de cacahuètes, vous pourriez bien trouver votre nouveau repas préféré. Que vous souhaitiez ajouter des protéines pour la construction musculaire, des graisses saines pour votre cœur ou un regain de calories pour l'énergie, le beurre de cacahuètes est un moyen polyvalent d'atteindre vos objectifs.
Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l'avis d'un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.
- National Institutes of Health. (2019, July 11). Potassium Fact Sheet for Consumers. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Potassium-Consumer/https://ods.od.nih.gov/factsheets/Potassium-Consumer/
- National Institutes of Health. (2019, November 21). Phosphorus Fact Sheet for Consumers. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Phosphorus-Consumer/
- National Institutes of Health. (2020, March 24). Magnesium Fact Sheet for Consumers. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-Consumer/
- National Institutes of Health. (2019, December 10). Zinc Fact Sheet for Consumers. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/
- National Institutes of Health. (2019, December 10). Vitamin B-6 Fact Sheet for Consumers. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Consume
