Nutrition

Les 11 meilleures alternatives à la Whey

Pour de nombreux amateurs de sport, haltérophiles et athlètes, la supplémentation en lactosérum est la seule voie à suivre en matière de protéines. Mais en tant que rois des protéines, nous sommes ici pour dire que ce n’est pas le cas.

La protéine de lactosérum n’est qu’une option, qui dérive du lait, avec la caséine. Le lactosérum est créé dans la production de fromage, à partir du lactosérum liquide qui reste lorsque le caillé se rassemble. Lorsque la protéine de lactosérum est fabriquée, le lactosérum liquide est traité et raffiné pour séparer les protéines des graisses et du lactose, puis séché pour produire une poudre. La protéine de lactosérum contient les 9 acides aminés essentiels, ce qui en fait un excellent et très populaire pour la supplémentation en protéines.

Mais il existe de nombreuses autres alternatives aux protéines de lactosérum qui peuvent convenir aux allergies et répondre à certaines exigences alimentaires telles que les bodybuilders végétaliens et végétariens.

 

Aller directement à la protéine :

Vous voulez d’abord connaître la teneur en protéines de lactosérum ? Le nutritionniste Richie a toutes les informations ici…

1. Poudre de protéine végétalienne et végétarienne

 

Tout d’abord, le Mélange de protéines végétales, qui contient des protéines dérivées de sources végétales. Le mélange de protéines de pois, de protéines de riz brun et de protéines de chanvre de Myprotein combine ces principales sources de BCAA (les éléments constitutifs des protéines, qui ajoutent à la structure de vos nouveaux tissus musculaires).

En plus de ces acides aminés essentiels, ce produit à base de plantes contient 22 g de protéines.

2. Poudre de protéine sans lactose

L’une des préoccupations les plus courantes pour les personnes essayant d’obtenir leur protéines journalières est le lactose. Comme le petit-lait provient du lait et du fromage, les personnes intolérantes au lactose et ceux d’entre nous qui souhaitent simplement éviter les produits contenant du lactose dans leur alimentation doivent chercher une alternative.

La réponse est de rechercher des protéines végétales ou à base d’œufs, notamment des poudres de protéines de riz brun, de chanvre et de pois. La bonne nouvelle est que vous serez agréablement surpris d’apprendre que la teneur en protéines par portion rivalise avec celle du lactosérum, alors jetez un œil à nos poudres de protéines végétaliennes et végétariennes,

3. Poudre de protéine biologique

Êtes-vous passé au bio ? Les poudres de protéines biologiques sont la voie à suivre pour tous ceux qui cherchent à éviter les ingrédients artificiels, le soja ou les édulcorants. Notre protéine de lactosérum biologique est créée dans des laiteries biologiques strictement contrôlées et certifiées dans lesquelles les vaches peuvent vivre aussi naturellement que possible.

Les vaches sont nourries sur des pâturages riches et verts et le lactosérum est ultrafiltré, fournissant 20g de protéines par portion.

4. Poudre de protéine de chanvre

Le chanvre est considéré comme l’une des protéines végétales les plus populaires. Il contient une quantité substantielle des neuf acides aminés essentiels et est donc parfait pour le développement de la masse musculaire maigre et la récupération.

En plus de cela, il y a sa teneur élevée en acides gras oméga-6 et oméga-3, que vous obtenez généralement à partir d’aliments tels que le poisson. Encore une fois, bonne nouvelle pour les végétariens, car il contribue massivement au bien-être de votre cœur et de vos articulations. Notre protéine de chanvre ne contient pas d’additifs inutiles.

5. Poudre de protéine de pois

L’isolat de protéine de pois contient environ 23 g de protéines par cuillère, ce qui en fait un véritable concurrent en l’absence de lactosérum. Il est également connu pour aider à la gestion du poids pour tous ceux qui cherchent à réduire la graisse corporelle en raison de sa capacité à vous sentir rassasié entre les repas.

6. Poudre de protéine de riz brun

La protéine de riz brun contient 23 g de protéines par portion et donne à ceux d’entre nous qui évitent le lactosérum une excellente option qui convient aux végétariens et aux végétaliens. Il regorge également de fer, vous fournissant 10 % de votre apport journalier en une seule scoop.

Vous pouvez généralement considérer le riz comme une source de glucides, mais c’est une bonne nouvelle pour tous ceux qui cherchent à limiter leur apport en glucides car la protéine de riz brun est isolée, ne contenant que 2 g de glucides par scoop.

7. Poudre de protéine de soja

La poudre de protéine de soja est tout aussi efficace que de nombreuses protéines d’origine animale. C’est également une excellente source de protéines pour tous ceux qui cherchent à réduire leur graisse. Le soja est une légumineuse naturellement riche en protéines et assez faible en gras.

La graine de soja est transformée en isolat de protéines de soja, qui contient environ 90 % à 95 % de protéines. Ce processus minimise les graisses et les glucides.

Notre isolat de protéine de soja contient 27 g de protéines par portion !

8. Poudre de blanc d’œuf

Les blancs d’œufs sont largement connus comme la principale source de protéines pour la construction musculaire. La protéine d’œuf est hautement biodisponible, ce qui signifie que votre corps (notamment les muscles) en utilise davantage lorsqu’elle est digérée.

Il est également plus élevé en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) : 6,7 g de BCAA par rapport aux 5,5 g du lactosérum. La poudre de blanc d’œuf est également naturellement exempte de graisses et de glucides.

9. Poudre de caséine

La caséine, comme le lactosérum, est un produit du lait. Le principal avantage de la caséine est sa capacité à vous rassasier.

C’est une protéine à digestion lente, ce qui la rend parfaite avant la nuit pour conjurer les fringales et réduire ce jeûne de huit heures lorsque vous dormez. Cela apporte une plus grande rétention musculaire et une perte de graisse.

 

10. Poudre de collagène

La poudre de collagène contient jusqu’à 90 % de protéines, augmentant l’apport total en protéines sans ajout de graisses ni de glucides.

Bien que le collagène soit utilisé pour de nombreuses raisons différentes, il offre un niveau d’acides aminés différent de celui du lactosérum ou d’autres formes de poudres de protéines pour compléter le reste de votre régime.

11. Poudre de protéine de bœuf hydrolysée

La poudre de protéine de bœuf hydrolysée est l’alternative parfaite au lactosérum pour ceux qui recherchent une option sans lactose.

Il contient tous les acides aminés essentiels, ce qui le rend parfait pour la récupération et la construction musculaire. Il est faible en gras et en sucre en plus d’être sans produits laitiers.

 

Ce qu’il faut retenir

Il est important de se rappeler, en particulier pour les végétaliens, les végétariens ou ceux qui essaient de réduire la quantité de produits d’origine animale dans leur alimentation, que le lactosérum n’est pas la solution idéale pour une supplémentation en protéines. Il existe de nombreuses poudres à base de plantes et d’œufs avec une teneur tout aussi élevée en protéines, bien que la teneur en acides aminés puisse varier.

Changer vos sources de protéines en poudre avec une alimentation saine peut conduire à de meilleurs résultats et à un apport en protéines plus équilibré.

 

FAQ

Quelles sont les alternatives aux protéines de lactosérum ?


Les alternatives les plus courantes aux protéines de lactosérum sont les protéines végétaliennes telles que les protéines de chanvre, de pois, de riz brun et de soja. D’autres alternatives non végétaliennes incluent le blanc d’œuf et la protéine de caséine.

 

Pourquoi devrais-je envisager des alternatives aux protéines de lactosérum ?


Les alternatives aux protéines de lactosérum peuvent être plus adaptées aux personnes allergiques ou à certaines alternatives diététiques telles que les athlètes végétaliens ou végétariens.

 

Quels types de poudre de protéines végétaliennes existe-t-il ?


Les poudres de protéines végétaliennes les plus courantes sont celles à base de soja, de chanvre, de pois et de riz brun. Il existe également des mélanges végétaliens qui contiennent des protéines provenant d’un mélange de sources végétaliennes.

 

Quels types de poudre de protéines sans lactose existe-t-il ?


Pour ceux qui évitent les produits contenant du lactose, il existe une gamme de poudres de protéines, y compris celles provenant de sources végétaliennes ou à base d’œufs.

 

Qu’est-ce que la poudre de protéine biologique ?


Les poudres de protéines biologiques évitent l’inclusion d’édulcorants artificiels, de soja ou d’édulcorants.

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Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.



Anthony Ramos

Anthony Ramos

La rédac

Anthony Ramos pratique la musculation depuis plus de 5 ans et travaille pour Myprotein depuis 1 an. Il suit l’évolution de l’industrie du fitness, ses tendances et ses innovations depuis qu’il s’est passionné par la pratique de ce sport.

Durant son temps libre, Anthony aime se rendre à la salle de sport et perfectionner ses connaissances sur l’entraînement, la nutrition sportive et le monde des réseaux sociaux – mais surtout voir ses amis, sa famille et voyager autour du monde.


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