Que vous soyez un bodybuilder avancé, ou un étudiant qui profite juste de la salle de gym de son école pendant ses heures d’ouverture, sachez que les aliments que vous mangez affectent la façon dont vous vous entraînez plus que vous ne le pensez, manger sainement est important.
L’expression "les abdos se travaillent dans la cuisine" est plus que vraie ! Perdre de la graisse, gagner du muscle, ou tout simplement vouloir être en bonne santé requiert d’être en cohérence avec une alimentation saine et des choix intelligents avec son couteau et sa fourchette. Remplir son garde-manger et son réfrigérateur avec des aliments sains qui ne se gâtent pas facilement et qui sont remplis de bons nutriments est une habitude que la plupart d'entre nous sous-estiment parfois.
Débutons avec certains aliments sains qui sont faciles à préparer, financièrement accessibles, et qui vous aideront à atteindre vos objectifs de remise en forme durablement grâce à une alimentation saine.
Construire du muscle
Commençons par les protéines, nécessaires au développement musculaire, et disponibles dans tous les magasins pour seulement quelques euros !
? Haricots secs
Parmi tous les aliments sains et économiques que l’on peut trouver sur le marché, les haricots secs ne sont pas méprisables ! Non seulement ils ne sont pas chers, mais il existe tellement de sortes différentes que même les mangeurs difficiles peuvent trouver leur préférence !
En plus d'être chargés de protéines et de fibres, les haricots sont très copieux, vous permettront de manger sainement et vous permettent de faire preuve de créativité dans la cuisine. Oignons, bacon ou légumes mélangés à des haricots, miam !
? Avoine
Pratique au quotidien ! Ce produit est parfait à mixer avec une variété d'ingrédients tels que de la protéine en poudre, du beurre d'arachide, des fruits surgelés ou de la cannelle. La préparation est infaillible, rapide et facile et c’est un aliment sain qui vous permettra une certaine créativité, il est presque indispensable dans le cadre d’une alimentation saine !
Certains préfèrent le faire cuire dans de l'eau, d’autres préfèrent le faire tremper dans du lait pendant une nuit. Et vous, que préférez-vous ?
? Thon en boîte
Parmi les aliments sains et économiques, le thon en conserve est mon petit favori quand je n’ai pas beaucoup de temps pour préparer mes repas, et que je veux quand même manger sainement. L’énorme avantage de ce produit est sa longue conservation.
C’est une excellente source de protéines maigres avec un minimum de graisse et de calories, ce qui vous permet de prendre un repas riche en protéines, même pris sur le pouce. Super à emporter, mais assurez-vous d'avoir un ouvre-boîte avec vous !
? Protéine en poudre
Investir quelques euros dans ce supplément élargira vos possibilités dans la cuisine ! Crêpes protéinées, biscuits et barres protéinées ou encore milkshakes d'été protéinés... ajoutez-les à vos menus, cela vous aidera à obtenir le corps que vous voulez !
Comme le montre certaines études, la protéine de lactosérum est un excellent supplément pour toute personne désireuse de suivre une alimentation saine et un programme de remise en forme, car il peut fournir tous les acides aminés et les protéines essentielles dont vous avez besoin pour développer du muscle ou pour améliorer votre entraînement de force en général, il est donc parfait pour tous ceux qui veulent manger sainement!
Garder un sachet de protéines dans votre placard sera utile lorsque vous aurez envie d’une collation ou tout simplement envie d'un repas qui nécessite aussi peu de préparation que possible !
? Les œufs
Un autre indispensable de la cuisine pour toute personne qui doit respecter son budget, qui veut consommer dans aliments sains et qui est à la recherche de produits conservables longtemps en grande quantité. Les grandes surfaces vendent souvent plusieurs douzaines d'œufs en boîte ensemble à un prix exceptionnel !
Lorsqu'ils sont correctement stockés dans un réfrigérateur, des œufs en coquille peuvent durer de 3 à 5 semaines. Ils sont parfaits pour avoir une alimentation saine : superbe apport de protéines pour de nombreux repas, ingrédient principal pour un délicieux petit déjeuner et des valeurs nutritives étonnantes, tout ça pour un euro ! Garder quelques œufs dans votre réfrigérateur pour préparer rapidement un savoureux petit déjeuner n'a jamais été aussi facile !
Les en-cas
Pas facile de garder une alimentation saine lorsqu’arrivent les fringales de l’après-midi ! Voici quelques aliments sains très utiles lorsque l’envie de grignotage se présente. Fringale entre les cours, en-cas sur le pouce après une réunion importante, ces aliments sont parfaits pour grignoter sans sortir d’une diète saine.
? Noix & graines
Une façon de manger sainement pour tous ceux qui souhaitent atteindre certains objectifs sportifs et avoir une alimentation saine tout au long de l’année. Une poignée de cacahuètes, noix de cajou, noix de pécan ou tout autre type de noix se glisse facilement dans un petit sac et peut être pris partout où vous allez.
Je mange souvent un mélange de noix et de graines avec une barre aux figues pour me caler quand j'ai une envie. Riche en protéines et en graisses saines, la densité calorique est la seule chose à surveiller ! À consommer avec modération !
? Fruits secs
Très bon marché et pratique, vous pouvez transporter cette collation partout. Que vous soyez en classe, à votre bureau ou en courses, avoir quelques fruits secs comme collation peut satisfaire votre besoin de grignotage et vous permettre de manger sainement en vous empêchant de courir au fast food le plus proche pour prendre n’importe quoi.
Cependant attention aux édulcorants et à la taille des portions. Assurez-vous de consulter la valeur nutritive sur l'emballage pour vous assurer que vous n'êtes pas en train d’ingérer trop de calories.
Les essentiels de la cuisine
Nous allons voir ici quelques condiments de base, important pour ne jamais se lasser en cuisine, car ils peuvent être utilisés dans d'innombrables combinaisons d’aliments sains et variés !
? Cannelle & poudre de cacao 100%
La cannelle et la poudre de cacao peuvent devenir votre petit plus dans votre cuisine. L’ajout de ces derniers dans votre bol le matin ou sur certains fruits rendra vos aliments plus agréables et savoureux.
Personnellement, j'essaie d'incorporer le cacao dans l'avoine, les biscuits protéinés ou même dans mon shaker de protéines à la vanille pour lui donner un petit goût chocolaté. Vous êtes libre de créer ce qui vous plait dans votre cuisine, mélangez-les avec vos aliments favoris et expérimentez !
? Sauce épicée
Un must absolu pour tous les amateurs de cuisine épicée à garder à portée de main ! Pour nous, les amateurs de viande, qui en consomment quelques kilos par semaine, épicer les aliments peut faire la différence entre une préparation de repas sans motivation et une préparation joyeuse !
Faire mariner votre poulet ou votre bœuf avant de préparer des repas est très pratique. Cela ajoute une grande quantité de saveurs, change les aliments, et donne des repas savoureux tout en vous permettant de continuer à manger sainement.
Message à retenir
Bien sûr, d'innombrables autres options permettant d’avoir une alimentation saine existent, qui ne sont pas expliqués dans cet article, mais ceux-ci sont quelques-uns des aliments qui m’ont aidés, ainsi que beaucoup d’autres personnes, à rester sur la bonne voie pour manger sainement.
Maintenant, vous avez un peu plus d'inspiration et des exemples d'aliments qui vous permettront de ne pas vous lasser en cuisine, mais aussi de la rendre pratique ! Joyeuse préparation et dégustation !
Faites-moi savoir quels ingrédients vous utilisez personnellement sur une base quotidienne, et ce qui vous aide à atteindre vos objectifs de remise en forme ! N’hésitez pas à laisser un commentaire à ce sujet !
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Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l'avis d'un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.
Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.
Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.
Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.
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