Les fibres sont l'une des choses les plus importantes dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement. Végans, voici tout ce que vous devez savoir et comment vous assurer que vous en absorbez assez.
Les fibres se trouvent dans les aliments à base de végétaux et sont trop complexes à decomposer pour votre corps. C'est pour cette raison qu’elles sont si importantes pour votre corps.
En un mot, si vous voulez une phrase qui résume ce que les fibres font pour vous et votre santé de votre système, la voici :
Les fibres, c'est comme amener des nettoyeurs faire le grand ménage de printemps dans votre système.
Si vous souffrez de constipation, une dose accrue de fibres peut jouer le rôle de laxatif doux. Dans un même temps, pour toute personne souffrant de diarrhée, un régime riche en fibres est également recommandé.
Combien de fibre faut-il consommer ?
Tout d'abord, vous avez les fibres solubles, qui se dissolvent dans l'eau, et les fibres insolubles, qui ne se dissolvent pas dans l'eau. La recommandation quotidienne est entre 25 à 35 grammes de fibres solubles et insolubles.
- Les fibres solubles aident à ralentir la digestion pour que votre corps absorbe mieux les nutriments des aliments que vous digérez.
- Les fibres insolubles aident les aliments à traverser votre estomac et vos intestins et constituent le solide de vos selles. Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, on sait que les fibres insolubles aident à contrôler le gain de poids parce qu'elles vous rassasient plus rapidement après les avoir consommé, ce qui signifie que vous ne ressentirez pas le besoin de manger plus que nécessaire.
La quantité de fibres solubles ou insolubles dont vous aurez besoin dépendra de la sensibilité de votre système. Les mouvements de l'intestin sont un signe révélateur pour savoir si vous en obtenez un peu plus des uns que des autres. Parce que les glucides dans les régimes riches en fibres ne peuvent pas être digérés dans l'estomac et l'intestin grêle, cela peut entraîner des gaz.
C'est pourquoi il est préférable d’augmenter progressivement votre consommation de fibres, plutôt que d'ajouter des charges importantes à votre alimentation en une fois. Il est important de garder à l'esprit que lorsque les niveaux de fibres augmentent, vous devez également augmenter la quantité d'eau que vous absorbez.
La bonne nouvelle pour les végans, c’est que votre alimentation ne vous empêche pas d'obtenir les fibres dont vous avez besoin. Pour les végétaliens, il peut parfois y avoir un petit niveau de doute quant à savoir si votre corps reçoit les nutriments dont il a besoin. C'est parce qu'une grande partie de ce dont nous avons besoin provient de la viande et des produits laitiers.
Quand il s'agit des fibres, les végans ne sont pas forcément les premiers concernés car les fibres viennent de ce qui est cultivé dans le sol. Les graines de lin et les noix sont une excellente source de fibres insolubles. Les fruits tels que les pommes, les pois et les haricots sont une excellente source de fibres solubles, ce qui ralentit votre digestion et aide votre corps à absorber les nutriments dont il a besoin.
Quoi prendre comme supplément à base de fibre?
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Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l'avis d'un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.
Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.
Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.
Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.
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