Malgré les mises en garde, la vente de boissons énergisantes bat son plein depuis maintenant une dizaine d’années. D’abord pointées du doigt, ces boissons riches en caféine, taurine et autre glucuronolactone n’ont pas conquis que les jeunes avides de nouvelles sensations. Les sportifs sont maintenant des consommateurs réguliers mais quels bienfaits peut-on en retirer ?
Qu’est-ce que les boissons énergisantes ?
Il convient de différencier les boissons énergisantes et énergétiques.
- Dans cet article, nous allons évoquer les bienfaits des boissons énergisantes. Il s’agit de boissons de type Red Bull, Monster ou Burn. L’argument de vente est un coup de boost grâce à un subtil mélange d’ingrédients stimulants tels que la caféine, le guarana, le ginseng, etc. Ces boissons sont majoritairement consommées par une population jeune dans le cadre de soirées ou pour surpasser la fatigue.
- Concernant les boissons énergétiques, il s’agit de boissons spécialement conçues pour le sportif. Les marques les plus connues sont Gatorade, Powerade ou Isostar. La cible visée est le sportif d’endurance qui doit palier à ses pertes hydriques et en micronutriments.
Lors de sa commercialisation en France, il y a maintenant 10ans, la prudence était de mise. Aujourd’hui, la pression ne semble pas être retombée puisque les instances sanitaires pensent à interdire ce type de boisson aux mineurs, mettant les boissons énergisantes au même rang que l’alcool. Il faut dire que les avis scientifiques sur les boissons énergisantes ne sont pas des plus rassurants. Faute de recul pour identifier les effets positifs/négatifs de ce type de boisson, la prudence est de mise.
Ceci est dû aux mélanges des ingrédients et substances utilisées, qui ne sont pas très limpide pour le consommateur.
To drink or not to drink ?
Sur une cannette de boisson énergisante bien connue, la présentation évoque une boisson énergisante gazeuse enrichie en vitamines (B2, B3, B6, B12) avec sucres et édulcorants. Elle contient de la taurine, de la L-carnitine et du ginseng. A première vue, boire ce type de boisson permettrait donc un coup de boost idéal avant son entraînement.
Or, la liste des ingrédients peut paraître surprenante avec du sucre, sirop de glucose, acidifiant, des arômes de taurine, un correcteur d’acidité, un colorant ou encore un extrait de graine de guarana à raison de 0,002%. Concernant les informations nutritionnelles, il faut quand même compter 183kcal pour une cannette de 500ml et 42g de sucres.
Avec cette présentation succincte, nous pensons que les boissons énergisantes ont des bienfaits mais plutôt dans un cadre festif lors d’une soirée. Les teneurs élevées en caféine, en vitamines et en sucres permettent indéniablement de repousser la fatigue, pour le consommateur occasionnel mais l’utilisation de sucres raffinés n’est pas le meilleur choix pour sa santé.
De plus, ce type de boisson encourage la consommation d’alcool selon une étude publiée en 2016. Plus une personne consomme de boissons énergisantes, plus il est sujet à être en état d’ébriété.
L’impact sur un sportif
De la caféine à gogo, du sucre et 0 protéines ! Difficile pour le sportif et notamment le pratiquant de fitness/musculation de se faire un avis. Cependant, la balance semble plutôt pencher du côté de l’abstinence pour le sportif puisque les boissons énergisantes ne lui sont pas recommandées pour améliorer ses performances.
Bien qu’une célèbre boisson énergisante, censée donner des ailes, sponsorise des centaines d’événements sportifs à travers le monde, ces derniers ne devraient pas être des consommateurs réguliers de ce type de boisson. D’ailleurs, l’impact des aliments à index glycémique élevés en péri-training semble être remis en doute ces dernières années, afin d’éviter une hypoglycémie réactionnelle pour le sportif.
Boire une boisson énergisante avant la pratique sportive n’est donc pas la solution idéale pour améliorer ses performances à la salle. Un pré-workout de type preworkout + avoine + whey nous semble bien plus efficace.
Message à retenir
Les boissons énergisantes apportent un coup de boost pour le consommateur occasionnel en raison de la présence de caféine et de sucres. Or, bu trop régulièrement, les effets seront estompés et l’absorption massive de sucres raffinés entraînera plus de méfaits que d’impacts positifs. Ces boissons doivent être réservées à un cadre festif. 500ml de boisson énergisante représente l’équivalent de 8 morceaux de sucre. Or, il ne vous viendra pas à l’esprit d’aborder une telle proportion avant votre pratique sportive. Le sportif de force devra se tourner vers des boosters spécialement conçus pour lui à l’image du MyPre, du Pulse V4 ou encore de MyAmino Boost. Associés à des glucides de qualité, ce type de complément alimentaire vous apportera de la caféine en bonne proportion mais également des vitamines et des acides aminés. La présence de créatine ou de BCAA dans ce type de complément est un bonus non négligeable pour le sportif comparativement aux boissons énergisantes.
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