Si vous n’avez pas encore entendu parler de la poudre verte de matcha qui apparaît dans l’actualité de tout le monde actuellement, on vous la présente dans une recette exclusive ! Celle-ci est une poudre fine issue directement de feuille de thé. La croissance à l’ombre de ce thé permet à la plante de produire plus de caféine et de théine. Cela procure au thé vert matcha sa capacité à donner à celui qui la consomme l’énergie dont il a besoin.
Le thé vert matcha est traditionnellement cultivé au Japon où il est d’ailleurs consommé depuis des centaines d’années au cours des cérémonies du thé. Toutefois, on note que depuis quelques années son utilisation a été élargie au thé latté. Le mélange de thé vert matcha et de lait donne une texture crémeuse et onctueuse qui saura vous plaire.
Combiné à de la vanille et de la noix de muscade, ce thé latté sera une manière originale et parfaite pour profiter de tous les bienfaits du thé vert matcha.
Retrouvez les valeurs nutritionnelles de la recette à la fin !Quantité: 1
Ingrédients
- 200ml lait froid
- 8 glaçons, ou assez pour remplir le verre
- Une pincée de noix de muscade
- 5g de Poudre De Matcha BIO
- 1 c-à-s d’extrait de vanille
Préparation du thé latté
- Placez les glaçons dans un grand verre. Remplissez de lait froid, en prenant soin de laisser de la place pour la couche de thé vert matcha.
- Ensuite, ajoutez la noix de muscade et la vanille. Mélangez.
- Dans un autre verre ou dans une carafe, battez la poudre de thé matcha et l’extrait de vanille dans 30ml d’eau bouillante en utilisant un fouet ou un petit batteur jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
- Versez délicatement la mixture de thé vert matcha sur le dessus du lait et des glaçons. Une couche distincte devrait ainsi se former au-dessus du lait.
Dites-nous ce que vous pensez de cette recette, on est curieux de savoir !
Un thé latté et une crêpe sans sucre ajouté pour votre collation vous en pensez quoi ? On vous donne également la recette de crêpes sans sucre ajouté !
Informations nutritionnelles
| Calories | 95 |
|---|---|
| Matières grasses totales | 1g |
| Glucides totaux | 11g |
| Protéines | 8g |
Jennifer Blow est notre nutritionniste associée et certifiée UKVRN – Le registre Britannique des professionnels compétents de la nutrition. Elle a un bachelor en science de la nutrition et un Master en Science de la nutrition par la recherche. Aujourd’hui, elle se spécialise dans l’utilisation des suppléments pour la santé et le fitness en se basant sur la recherche.
Jennifer a été citée ou mentionnée comme nutritionniste dans des publications en ligne majeure incluant Vogue, Elle, et Grazia, pour son expertise en science de la nutrition pour l’exercice et un mode de vie sain.
Son experience va d’interventions sur des essais diététiques en collaboration avec la NHS aux recherches scientifiques spécifiques sur la supplementation en omega 3 ainsi que les effets des fast foods sur la santé qu’elle a présenté à la Nutrition Society Conference. Jennifer est très impliquée dans son développement professionnel et s’assure de rester au plus haut niveau de sa pratique. Découvrez en plus sur l’expérience de Jennifer ici.
Durant son temps libre, Jennifer aime la randonée et le cyclisme. Dans ses posts, vous verrez aussi qu’elle adore prouver que bien manger ne veut pas dire passer sa vie à se priver.
