Recette de Muffins Protéinés – Chocolat Banane et Cannelle

Vous aimez les muffins au chocolat? Et bien vous ne vous êtes pas trompé d'article! Et en plus si vous faites un peu attention à votre ligne cette recette est parfaite car chaque muffin ne contient que 116kcal!

Ingrédients pour 10 muffins

• 200g de banane mûre, pelée
• Flavdrops, saveur de votre choix
• 70g de compote de pomme sans sucre ajouté
• 1 oeuf
• Edulcorant (stevia)
• 50g d'impact whey goût chocolat onctueux
• 100g de farine d'épeautre
• 1 c.c de levure chimique
• 50g de cacao en poudre
• 1 pincée de sel
• 2 c.c de cannelle
• 20g de chocolat noir

Préparation de nos muffins au chocolat

1- Pré chauffez le four à 175°

2- Ecrasez les bananes à la fourchette puis passez 2 minutes au micro onde.

3- Mélangez ensuite la banane avec la compote de pomme, ajoutez l'oeuf, bien mélangez.

4- Ajoutez ensuite la farine, le cacao, la levure, les édulcorants, la cannelle et le sel. Incorporez ensuite les flavdrops.

5-Mélangez bien à ajoutez la Whey protéine. Coupez ensuite les carrés de chocolat en petit morceau et ajoutez à la pâte. Mélangez

6- Graissez des moules à muffins et versez la pâte. Placez alor au four pendant 17-20 (faites attention à la cuisson, enfoncez un couteau pour voir si le muffin est cuit)

7- Retirez du four et laissez refroidir