Recettes

Noël #9 – Ausstechen : Biscuits Vegan

 

« Ausstechen » ce mot un peu compliqué est le nom de biscuits de Noël, c’est une recette traditionnelle Allemande qui se fait tous les ans pendant les fêtes de fin d’année. Mais plus important encore, ils sont délicieux !

 

C’est pourquoi Myprotein à revisité la recette des Ausstechen pour vous en faire une recette de Biscuits Vegan ! Parfaits pour vous permettre de craquer sur quelques gâteaux à Noël sans gâcher vos efforts fournis toute l’année à la salle. Ces biscuits Vegan sont faibles en matières grasses et riches en protéines !

 

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Ingrédients des biscuits Vegan

 

50 g d’huile de noix de coco ;
100 g de compote de pomme ;
20 g de sucre en poudre ;
Édulcorant ;
FlavDrop (saveur au choix) ;
120 g de farine ;
30 g de Vegan Blend MyProtein
1 pincée d’épices de Noël (cannelle, anis, etc.)

 


Préparation des biscuits vegan

 

  1. Mélangez l’huile de coco et la compote de pommes dans un grand bol.
  2. Ajoutez le sucre, l’édulcorant et le FlavDop pour ensuite bien mélanger le tout.
  3. Incorporez la farine et les épices de Noël afin de former une pâte homogène.
  4. Pétrir fermement la pâte. Si le mélange est encore collant, vous pouvez ajouter une petite quantité de farine.
  5. Préchauffer le four à 175 ° C et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  6. Étalez harmonieusement la pâte sur une surface enfarinée (environ ½ cm d’épaisseur) et découpez-la en petits cookies.
  7. Placez les biscuits vegan sur la plaque de cuisson et cuire environ 18 à 20 minutes.
  8. Laissez refroidir les biscuits vegan.
  9. Vous pouvez les décorer : Mélangez le sucre et la protéine et saupoudrez les biscuits vegan
  10. Vos biscuits Vegan sont prêts ! N’oubliez pas de les conserver dans une boite hermétique.

 

Nous vous souhaitons un joyeux Noël!

 

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Macros
Calories: 1100kcal Protéines: 35g Lipides: 52g Glucides:119g  

 



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