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Recettes

Poires d’automne : Un dessert avec moins de 100 kcal

Poires d’automne : Un dessert avec moins de 100 kcal
Carolina Villalta
La rédac2 années Ago
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Vous avez envie d'un petit dessert après votre repas... mais vous essayez de tenir un déficit calorique ?

Nous sommes là pour vous aider !

Cette idée de recette est si facile et si rapide. En plus, elle a tout ce que nous aimons de l'automne : cette odeur épicée à la cannelle, ce goût sucré, ce délicieux arôme qui remplit l'air...

Le tout avec moins de 100 calories. Retrouvez cette recette sur l'instagram de carosnutrition, diététicienne et  passionnée par la cuisine saine :

Poires d'automne au four

Instagram Recette Poires

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 poires
  • Cannelle en poudre, 4 épices, muscade, cardamome et /ou clous de girofle
  • Quelques cerneaux de noix, amandes, noix de pecan
  • Édulcorant de votre choix : miel, sirop d'agave, sirop d'érable ou sirop sans sucre
  • Optionnel : 1 cuillère à soupe de jus du citron

Tip : Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi à la place de l'édulcorant de votre choix, ajouter un scoop de poudre de protéine (goût chocolat par exemple) avec un tout petit peu d'eau. Ça vous fera un type de sauce pour rajouter au dessus. Votre petit dessert magiquement devient une option riche en protéines pour finir votre repas, ou même une bonne option por une collation !

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Lavez les poires et coupez-les en deux dans la longueur. Déposez-les dans un plat à four légèrement beurré ou du papier cuisson.
  • Parsemez de cannelle et de toutes les épices que vous voulez, puis ajoutez 1 c. à soupe d’eau ou du citron
  • Mettez au four pendant 30 minutes, en arrosant toutes les 10 minutes avec le jus de cuisson.
  • Servez avec quelques noix, un peu du miel ou édulcorant de votre choix et savourez !

Information Nutritionnelle :

G: 15g L : 4 g P : 3 g 95 KCAL

 

 

Carolina Villalta est diététicienne-nutritionniste, diplômée d'un Master Nutrition du Sport. Elle enseigne la Nutrition Humaine et Sportive à Lyon et aime apprendre, lire et se renseigner sur les nouveaux articles, stratégies et recettes pour pouvoir aider ses élèves de Bachelor et ses patients lors de ses consultations nutritionnelles. Elle pratique la musculation depuis 10 ans et est passionnée par le sport, le fitness et la cuisine.
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