RECETTES
Biscuits protéinés à la banane | Recette Vegan
Aujourd'hui c'est
qui vous propose une recette de délicieux biscuits à la banane ! Ces biscuit sont protéinés, faciles à faire et ils plairont a tout le monde, même à nos amis vegan !
Voila de quoi faire plaisir à tout le monde tout en mangeant sainement !
Ingrédients des biscuits protéinés
60 gr de farine de teff. 35 gr de protéines de soja goût vanille ou sans arôme. 10 cl d’eau tiède.5 gr de levure chimique. 1 banane mûre (115 gr). 35 gr de beurre de cacahuète.
Préparation des biscuits protéinés
- Préchauffez votre four à 180 degrés (chaleur tournante).
- Dans un récipient, versez la farine, les protéines de soja et la levure chimique. Mélangez.
- Ajoutez la banane réduite en purée et le beurre de cacahuète. Mélangez à nouveau.
- Pour finir, incorporez l’eau petit à petit au mélange.
- Sur une plaque de cuisson, étalez votre pâte et découpez-la à l’aide d’un emporte-pièce rond ou à défaut, faites des petits boules de pâtes et aplatissez-les à l’aide de la paume de votre main.
- Enfournez 10-12 minutes à 180 degrés (selon l’épaisseur de vos biscuits). Les biscuits doivent rester mou.
- C'est prêt ! A consommer rapidement.
Pourquoi ne pas accompagner vos biscuits avec un délicieux smoothie au thé matcha ?
Elodie Fisch Créatrice Recettes
