Pour la plupart des gens les bananes ne sont qu’un simple fruit, rein de plus.
Pour d’autres, notamment les sportifs, cela peut être un aliment du quotidien et sans doute l’un des plus populaires de tous.
En effet, la consommation de bananes comportent pas mal d'avantages ; comme la forte teneur en potassium, en vitamine B6 et C ou en hydrates de carbone. C’est pourquoi leurs capacités à contribuer à la protection contre les crampes musculaires, à réduire les gonflements et diminuer la pression artérielle sont bien utiles, connues et prouvées.
D’un point de vue énergétique, Les bananes ne contiennent que 120 Kcalories pour un gros fruit -et autour de 100Kcal pour une banane moyenne - et disposent d'un profil détonnant en micronutriments qui sont hautement bénéfiques à votre santé!
Les bienfaits de la Banane
Potassium
Le potassium est l'un des - sinon le - plus populaires bénéfices associés aux bananes.
Le potassium aide à réguler l'équilibre hydrique et peut aider à améliorer la force musculaire, les fonctions du système nerveux ou encore le métabolisme.
Vitamine B6
La vitamine B6 est l'une des vitamines des plus bénéfiques pour le sportif, en effet, elle contribue à développer la fonction cérébrale, à maintenir le corps en bonne santé et à son (bon) impact sur vos performances.
En outre, cette vitamine rend le processus de transformation des aliments en énergie plus rapide pour l’organisme et par conséquent augmente le métabolisme.
Enfin, plus incroyable encore, la vitamine B6 peut influencer votre humeur en dictant a votre corps de créer plus d’hormones.
Du fait que cette vitamine dispose de toute une variété d’avantages qui contribue au développement du cerveau, la santé générale ainsi que le métabolisme, on peut établir que les bananes ont des avantages très pertinents pour toutes les populations.
Avantages pour l’entrainement
Lors de la préparation d’une séance d’entrainement, les bananes comportent pas mal de bénéfices. En effet, elles sont idéales comme collation pré-entraînement et sont utilisés à cette fin par la majorité des athlètes.
En terme d’apport, une banane moyenne contient ~30g de glucides, qui sont –pour faire simple- le macronutriment le plus rapidement transformé en énergie.
De plus, après l’entrainement, en raison du profil intéressant en micronutriment, les bananes sont très utiles afin de diminuer le temps de récupération et participer au mieux à sa mise en place.
Bananes en Pré / Post training
- En raison de la bonne teneur en glucides simples, les bananes fournissent un apport rapide d’énergie, ce qui les rend idéales à consommer juste avant l'exercice ;
- Les bananes aident à vous tenir plus en alerte et à affuter vos réflexes ;
- La probabilité de crampes musculaires est moindre en raison de la forte teneur en potassium et en électrolytes des bananes ;
- Une banane moyenne contient environ 15% de votre apport quotidien recommandé en vitamine C. La vitamine C est essentielle notamment pour le renforcement des muscles, des tendons et des ligaments ;
- La vitamine C répare également les dommages des tissus mous subi lors de la réalisation d’un effort (ex : la musculation) et la synthèse de l’adrénaline ;
- Les bananes peuvent aussi permettre de réduire la quantité de temps qu'il faut pour récupérer d’une activité intense ;
- Le potassium présent dans les bananes peut aider à augmenter la force musculaire. Cet élément les rend intéressantes à consommer avant l’entrainement et permet de fournir de précieux avantages.
Idées de collations à la banane
Seules, les bananes offrent une collation rapide et pratique ... mais si vous êtes à la recherche de quelques idées bien plus excitante, voici quelques façons dont vous pouvez incorporer ce fruit !
- Si vous êtes un fana de smoothies, les bananes sont un ingrédient fantastique à ajouter si vous souhaitez épaissir votre shaker.
- L’ajout d’une banane ne va pas seulement améliorer le goût et l'épaisseur de votre smoothie, mais permet également d'améliorer la teneur en micronutriments et ainsi contribuer à obtenir une boisson à la fois encore plus saine et délicieuse !
- Essayez de trancher une banane sur du pain complet (ou même des pancakes) pour une collation pré-entraînement qui aide à maintenir votre glycémie à un taux normal pendant que vous vous entraînez (c’est également super bon !) et aide à retarder la fatigue.
- Couplez une portion de beurre d'arachide avec une banane pour une libération lente de graisses saines avec un bon apport en protéines après votre séance d'entraînement pour faciliter la récupération.
- Du fait de la forte proportion de glucides dans les bananes, les accompagner avec du beurre d'arachide permet de fournir à votre corps avec une portion saine de protéines et de matières grasses. Cela permet un apport en macronutriments supérieur et donne à votre corps tout ce dont il a besoin pour récupérer rapidement et efficacement.
Message à retenir
La banane est un aliment qui s’avère extrêmement bénéfique pour un certain nombre de raisons que nous avons vu précédemment.
C’est pourquoi vous devriez envisager de les inclure dans votre plan de nutrition chaque semaine, de préférence avant ou après l'entraînement (et pourquoi pas les deux ?!).
Trouver un petit espace pour les bananes dans votre plan de diète vous sera très aisé, en effet, comme on l’a vu elles apportent seulement ~90Kcal/100, avec à peu près uniquement des glucides (que nous connaissons tous et ne devrions pas avoir en peur !).
Assurez-vous d'inclure un certain nombre d’aliments riches en nutriments dans votre alimentation afin que cela puisse bénéficier pleinement à votre santé ainsi qu’à votre composition corporelle !
Trouvez nos recettes contenant de la banane:
5 alternatives de dessert healthy
Par GEORGE PLATT
<p style="text-align: center;"><span data-sheets-value="{"1":2,"2":"Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor,\nhaving obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition.\nShe has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport\nperformance.\n\nAlice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional\nsupport to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is\nalways supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing\nprofessional development and independent learning.\n\nIn her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.\n\nFind out more about Alice's story here. https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/"}" data-sheets-userformat="{"2":769,"3":{"1":0},"11":4,"12":0}">Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor, having obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition. She has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport performance.</span></p> <p style="text-align: center;">Alice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional support to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is always supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing professional development and independent learning.</p> <p style="text-align: center;">In her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.</p> <p style="text-align: center;">Find out more about Alice's story <a href="https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/">here</a>.</p>
