Parmi les aliments peu utilisés qui pourtant possède de nombreux bienfaits pour la santé, on trouve le pollen d’abeille. Vous n’en consommez pas encore ? Peut-être allez-vous vouloir le rajouter a votre programme alimentaire après avoir vu les bienfaits qu’il possède !
Qu’est-ce que le pollen d’abeille ?
Le pollen d'abeille est fait de pollen recueilli par les abeilles sur des plantes à fleurs. Il est également combiné avec de petites quantités de salive d'abeille et de nectar.
Sa composition nutritive variera en raison des différences de fleurs que les abeilles peuvent avoir visitées dans différents pays. Le pollen d'abeille a été utilisé pendant des siècles par différentes cultures et est salué par beaucoup pour être un super aliment en raison de son contenu nutritionnel élevé.
Cependant, le pollen d'abeille n'est pas adapté pour les humains comme seule source de nutrition comme beaucoup le prétendent en raison du fait qu'il n'est pas assez riche en vitamine C, vitamine D ou vitamine B12 tout en étant malgré tout très riche en fer.
Quels sont les bienfaits du pollen d’abeille ?
1. Effet Anti-âge
Le pollen d'abeille a récemment fait parler de lui comme étant une super nourriture utilisée par des célébrités telles que Victoria Beckham pour rester jeune et en bonne santé.
Le pollen d'abeille est en fait rempli de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Il y a peu de recherche sur le pollen d'abeille et l’anti vieillissement, mais il contient cependant de nombreux composants qui sont nécessaires à un corps sain.
2. Favorise la force et l’endurance
Certains athlètes ont également affirmés que le pollen d'abeille favorisait la force et l'endurance. Une étude terminée en 2004 a montré que le pollen d'abeille avait un effet anti-fatigue sur les rats après avoir terminés un exercice.
Malheureusement, les études sur l'homme sont rares et n'indiquent pas les mêmes bienfaits que le pollen semble avoir sur les rats.
3. Favorise la perte de poids
Beaucoup le saluent comme une aide à la perte de poids et certains praticiens holistiques de médecine l'emploient comme traitement des dépendances et des fringales.
Il y a des preuves évidentes que le pollen d'abeille aide dans la perte de poids, tout en contenant des vitamines et des minéraux nécessaires pour promouvoir la bonne santé comme mentionné précédemment.
4. Améliore la santé
Beaucoup de fans avides de pollen d'abeille prétendent également qu'il a des avantages tels qu'un regain d'énergie et un booster pour le système immunitaire.
Il est affirmé qu'il peut également aider à maintenir le système cardiovasculaire en bonne santé, en raison de son contenu en antioxydant appelé rutine. Le pollen d'abeille a été prouvé dans la recherche pour avoir des niveaux élevés d'antioxydants.
5. Aide à la digestion
Le pollen d'abeille est également utilisé pour aider à la digestion, grâce à une abondance de vitamines, de minéraux et d'enzymes.
Un problème avec cette affirmation est que la plupart des enzymes que vous consommez en mangeant sont en fait dénaturés avec le processus de digestion. Cela signifie que les enzymes que vous avez mangés peuvent ne plus fonctionner.
Ils se décomposent en acides aminés que votre corps va utiliser pour créer des enzymes si nécessaire. Il en va de même avec le fait que le pollen d'abeille contient des acides nucléiques.
Encore une fois, des études ont montré que ces derniers ne se retrouvent pas dans le sang humain. Eux aussi, tout comme les enzymes, se décomposent et puis sont soit éliminés du corps ou simplement réutilisés.
6. Traitement des allergies
Une utilisation potentiellement risquée du pollen d'abeille l'utilise pour le traitement des allergies. Il y a eu des cas de réactions allergiques au pollen d'abeille chez les humains qui ont été dangereuses et même mortelles quand il a été utilisé de cette manière.
Cependant, il y a aussi eu une étude en 2008 utilisant des souris qui a montré que le pollen d'abeille a un potentiel dans le traitement des allergies. Ceci devrait être répété dans un cadre clinique avec des humains avec les mêmes résultats avant que n'importe quelle revendication puisse être validée.
Qui ne devrait pas prendre le pollen d'abeille ?
En raison des incidences dans les recherches récentes sur la réaction allergique, les personnes souffrant d'allergies et d'asthme doivent éviter de prendre le pollen d'abeille en tant que supplément.
Le pollen d'abeille n'est pas recommandé pour ceux qui prennent des anticoagulants en raison d'une interaction connue.
Comme pour tous les suppléments, il est important de discuter de leur utilisation avec votre médecin, surtout si vous êtes sous traitement médicamenteux ou que vous avez un état de santé particulier.
Message à retenir :
Le pollen d'abeille est largement discuté et salué en ligne comme une super nourriture, mais quand on approfondi un peu plus les recherches, les échos ne sont pas les mêmes, en particulier dans les études humaines.
Cela ne signifie pas que le pollen d'abeille n'a pas de potentiel en tant que supplément pour les humains, cela signifie simplement qu'il n'a pas été suffisamment étudié pour prouver qu'il l’est.
Il y a aussi certainement beaucoup de revendications injustifiées et irréalistes au sujet du pollen d'abeille sur Internet l'acclamant comme un aliment miracle et malheureusement, cela ne semble pas être le cas, du moins pas en fonction des recherches mis à notre disposition pour le moment.
La principale difficulté avec le pollen d'abeille est la variation de son contenu nutritionnel en raison de la source du pollen. En effet, comme mentionné précédemment, les différentes fleurs butinées dans différents pays provoquent une incohérence dans la teneur nutritionnelle des différentes sources de pollen.
Un autre problème est que de nombreux documents de recherche utilisent des extraits de pollen par opposition à l'ensemble du pollen d'abeille. De nombreuses études sont également menées sur les animaux et les plantes plutôt que sur les humains.
Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l'avis d'un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.
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Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.
Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.
Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.
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