Ingrédients des spéculoos
- 200g de préparation pour pain d'épices
- 40g d'huile de coco
- 80 g de lait d'avoine
- 1 pincée de canelle en poudre
- 1 pincée de clou de girofle en poudre
- 1 pincée de muscade
Préparation des spéculoos
- Préchauffez votre four à 160°.
- Mélangez tous les ingrédients sec dans un bol.
- Ajoutez l'huile de noix de coco fondue et le lait d'avoine.
- Mélangez le tout pour former la pâte a spéculoos.
- Étalez-la avec un rouleau a pâtisserie sur un plan de travail préalablement fariné.
- A l'aide d'un emporte pièce détaillez vos spéculoos et disposez les sur une plaque allant au four.
- Enfournez environ 12 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Vos spéculoos sont prêts !
Bon appétit !
Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.
Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.
Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.
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