Plat de lasagnes protéiné dans un moule à cake

Vous avez envie de lasagnes, mais vous ne voulez pas faire un plateau entier ? Essayez les lasagnes dans un moule à cake ! Vous obtiendrez 4 portions faciles pour 4 jours de meal prep.

Ces lasagnes dans un moule à cake sont la préparation de repas ultime, riches en protéines pour quand vous avez envie de votre plat préféré.

Matériel nécessaire : moule à cake

Ingrédients

• 1 c d’huile de noix de coco
• 1 oignon blanc, haché grossièrement (ou 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon)
• 2 gousses d'ail finement hachées (ou 1 cuillère à café de poudre d'ail)
• 1 cuillère à soupe d’origan séché
• 350g de dinde hachée
• 600g de pulpe de tomates
• 300g de lasagne
• 1 courgette
• 1 cuillère à café de sel de mer et poivre noir
• 400g de fromage blanc
• 3 blancs d'œufs
• 100g de fromage allégé (râpé)

Préparation

1. Tout d'abord, faites votre ragoût de dinde. Ajouter l'huile de coco dans une casserole à feu moyen a élevé. Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 3‐4 minutes, puis ajouter l'ail et faire sauter pendant 2 minutes supplémentaires (si vous utilisez les versions en poudre, ajoutez les à la fin du 2).
2. Ensuite, ajoutez la viande hachée de dinde et brisez‐la un peu à l'aide d'une spatule, puis laissez‐la dorer pendant 3‐4 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporer l'origan, ½ c. de sel/poivre et les tomates puis laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
3. Pendant que vous attendez, fouettez le fromage blanc et les blancs d’œufs dans un bol à l’aide d’une fourchette avec le reste de sel et de poivre. Mettre de côté. Préchauffez le four à 200 ° C ou 180 ° C pour une chaleur tournante.
4. Préparez maintenant vos courgettes et lasagnes. Utilisez un éplucheur à légumes pour couper la courgette dans le sens de la longueur pour obtenir de longues tranches. Lavez les lasagnes sous l'eau froide dans une passoire.
5. Une fois le ragoût de dinde prêt, il est temps de préparer les lasagnes. Commencez par une couche de courgette pour pouvoir retirer le tout facilement une fois cuit. Alterner ensuite entre le ragoût, la sauce au fromage, les lasagnes et la courgette. Terminer avec une couche de lasagne, puis de sauce au fromage, puis saupoudrer de fromage faible en gras.
6. Cuire au four 15 minutes avec du papier d'aluminium, puis retirer le papier d'aluminium, augmenter de 20 ° C et cuire encore 20 minutes. Une fois cuit, divisez‐le dans quatre contenants, servez avec votre salade ou vos légumes préférés et conservez au réfrigérateur jusqu'à trois jours.