Gâteau au brownie et à la crème glacée

Vos plans pour ce week-end de Pâques ne sont peut-être pas aussi excitants que d'habitude, mais voici quelque chose de spécial pour égayer votre humeur.

Beaucoup d'entre nous prennent ce temps supplémentaire à l'intérieur pour se mettre vraiment au travail avec de nouvelles expériences en cuisine que nous n'aurions jamais tenté auparavant.

Ce gâteau à la crème glacée et au brownie est certainement la recette gourmande à tenter en ce week-end de Pâques, même si vous ne pouvez pas le partager avec autant d'amis et de famille que vous l'auriez souhaité. Si c'est un succès, vous pourrez toujours le garder dans votre manche lors de la prochaine réunion, n'est-ce pas ?

Fabriqué à partir de fromage blanc et de notre protéine en poudre, c'est un dessert au goût agréable qui contient également une grande source de protéines - pas moins de 42 g par portion ! Parfait pour vous aider à rester sur la bonne voie avec vos macros sans avoir l'impression de rater quelque chose.

N'hésitez pas à expérimenter vos saveurs protéinées, nous avons opté pour un délicieux mélange de chocolat noir et de caramel salé, mais si vous avez un sachet entamé de votre Impact Whey préféré qui se trouve déjà dans le placard, c'est l'occasion idéale de l'utiliser !

Alors allez-y, tout le monde mérite une part de ce gâteau si spécial et gourmand !

https://youtu.be/oNG6bxsPBUo

Ingrédients

• 4 Brownies protéinés (au chocolat)
• 2 kg de yaourt nature allégé ou de fromage blanc (séparés dans 2 bols)
• 4 scoops d'Impact Whey Protein (chocolat noir)
• Sirop sans sucre (chocolat)
• 4 scoops d'Impact Whey Protein (caramel salé)

• Protein Rocky Road (en petits morceaux)
• Cookie protéiné (coupé en six)
• Break Bar (en petits morceaux)
• Barre protéinée à 6 couches (en petits morceaux)

Méthode

1) Tout d'abord, émiettez les brownies protéinés dans un bol allant au micro-ondes. Ensuite, faites-les cuire au micro-ondes à faible intensité pendant 15 à 30 secondes afin qu'ils soient légèrement chauds (cela permet de les aplatir plus facilement pour former une couche de base). Mettez-les dans un grand moule à gâteau rond et utilisez le fond d'un verre ou une spatule pour les aplatir en une couche uniforme. Mettez-les de côté.

2) Préparez ensuite votre première couche de crème glacée en mélangeant la moitié du yaourt avec l'Impact Whey Protein du chocolat noir. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène et complet, puis versez-le dans le moule à gâteau sur la base du brownie.

3) Arrosez une généreuse couche de sirop au chocolat sans sucre sur la couche de yaourt, puis mettez au congélateur pendant 30 minutes.

4) Pendant ce temps, préparer la deuxième couche de glace en mélangeant la moitié restante du yaourt avec la protéine au caramel salé.

5) Une fois les 30 minutes écoulées, retirez le moule à gâteau du congélateur et versez cette deuxième couche de yaourt par-dessus. Utilisez une spatule pour la lisser de manière à ce qu'elle recouvre tout le gâteau. Ensuite, congelez pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit.

6) La partie amusante : recouvrez votre gâteau de nombreuses friandises riches en protéines ! Nous avons choisi une combinaison gagnante de quelques-uns de nos meilleurs en-cas, comprenant des morceaux de Protein Rocky Road, Cookie Protéiné, Break Bar et de notre barre protéinée à 6 couches.

7) Servez et savourez !