Biscuits de Noël au fruits secs
Voici une recette de petits biscuits de Noël aux fruits secs. Les fruits secs sont une excellente alternative lorsqu’une envie de sucré se fait sentir, ils sont plein de macronutriments. C’est pourquoi nous vous proposons une recette de biscuits de Noël aux fruits secs pour vous permettre de profiter des saveurs de Noël sans culpabiliser !
Préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 20 minutes
Ingrédients des biscuits de Noël
200g de dattes
75g + 25g de fruits secs (amandes, noisettes, noix etc.)
5-6g d'épice à pain d’épices
8g cacao noir en poudre
Des petites feuilles azyme rondes
Préparation des biscuits de Noël
- Placez les dates dans un bol et versez-y de l'eau bouillante. Attendez 5 minutes puis sortez-les de l’eau.
- Mixez les dattes avec 75g de fruits secs et les épices à pain d’épices jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Mixer grossièrement les fruits secs restant et les mélanger au cacao
- Ajoutez le mélange obtenu à la pâte et mélangez.
- Mettez une cuillère de la pâte obtenu sur un disque de feuille azyme, recouvrir avec une autre et appuyez pour répartir la pâte et former les biscuits de Noël.
- Et voilà, vos biscuits de Noël sont prêts !
Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.
Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.
Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.
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