Nutrition

Les 7 bienfaits du thé vert

Alors que le thé est populaire dans le monde entier, il existe des tonnes de variétés et saveurs. L’un des plus populaires, à la fois historiquement et en ce moment, est le thé vert. Que ce soit de part de son goût ou de son large éventail de bienfaits pour la santé, vous pouvez trouver du thé vert sous plusieurs formes et partout où vous faites vos courses .

 

Même si vous savez peut-être que c’est un choix sain, connaissez-vous vraiment tous ses bienfaits potentiels pour la santé ? Cet article présente les  meilleurs bienfaits prouvés que la consommation de thé vert a sur la santé.

 

Venez parcourir notre article :

 

Qu’est que le thé vert ?

 

La plupart des thés consommés dans le monde proviennent de la même plante, le Camellia Sinensis. Les variations du thé blanc, du thé vert, du thé noir et du thé oolong sont toutes basées sur le degré de fermentation et de transformation.(1)

Le thé vert, venant en grande partie de Chine,  est la forme non fermentée, ou la deuxième forme la moins transformée. Seul le thé blanc subit moins de transformation, mais ne pousse pas assez longtemps pour développer certains composés puissants du thé vert.

 

Les bienfaits sur la santé du thé vert

 

Le thé vert contient naturellement des catéchines – un type spécifique de flavonoïde (issu des polyphénols), ou nutriment d’origine végétale, qui contient de puissants antioxydants. Les catéchines constituent la majeure partie de la partie solide de la feuille de thé vert et sont la force motrice de nombreux bienfaits pour la santé associés au thé vert. (2)

Le thé vert contient quatre catéchines principales, la plus importante étant l’EGCG. (2)

 

1. Le thé vert montre une forte activité antioxydante

 

Il a été démontré que l’EGCG dans le thé vert joue un rôle majeur dans la réduction des dommages cellulaires et la croissance de cellules potentiellement nocives pouvant résulter de l’oxydation ou d’autres types de dommages cellulaires. (2)

Bien que ce domaine soit encore sous étude, vous pouvez voir les antioxydants comme une médecine préventive pour aider à protéger votre corps contre les dommages liés à la maladie ou au vieillissement.

 

2. Le thé vert peut prévenir les maladies cardiaques

 

Des longues études sur de larges échantillons de la population Japonaise ont montré un risque plus faible de développement de maladie cardiovasculaire chez les personnes qui buvaient du thé vert quotidiennement par rapport à celles qui n’en buvaient pas. (3)

Alors que les quantités de thé consommées dans plusieurs études explorant ses  aux maladies cardiaques variaient, la tendance générale montrait que les personnes buvant du the vert régulièrement avaient une meilleure sante cardiovasculaire. (3)

 

3. Le thé vert peut améliorer la circulation sanguine

 

Les chercheurs pensent que le thé vert peut améliorer la circulation sanguine et, à son tour, prévenir de nombreuses maladies cardiaques. (2) Le bénéfice majeur pour la santé cardiaque et la prévention des maladies est une des principales raisons de consommer du thé vert.

 

4. Le thé vert peut aider à réduire la graisse corporelle

 

Une autre étude se focalisant sur la santé cardiaque a constaté que l’extrait de thé vert aidait les participants à réduire leur taux de graisse corporelle d’environ 10 %. (3) Une réduction de 10 % de la graisse corporelle, en particulier chez les personnes en surpoids ou obèses, peut avoir un impact significatif sur la réduction du risque de maladies chroniques.

 

5. Le thé vert peut aider à perdre du poids

 

Une perte de graisse corporelle est essentielle pour perdre du poids, surtout quand on veut préserver la masse maigre. Le thé vert a une saveur naturellement agréable et est faible en calories – si vous pouvez le boire sans ajouter d’édulcorants, il possède un apport énergétique naturellement faible en calories qui peut également soutenir un apport calorique en déficit.

 

6. Le thé vert pourrait aider à réduire les inflammations

 

Alors que les maladies cardiovasculaires sont souvent associées à l’inflammation, il existe de nombreux autres problèmes de santé comme les douleurs articulaires et les affections cutanées qui sont affectées par l’inflammation. (2) L’effet antioxydant lié aux propriétés anti-inflammatoires donne au thé vert beaucoup de qualités pour ceux qui luttent avec ces types de problèmes de santé.

 

7. Le thé vert possède des propriétés antimicrobiennes

 

Il a été démontré que le thé vert aide à combattre les bactéries et potentiellement à prévenir les infections. (2) Il a été associé à l’arrêt de la propagation bactéries au niveau cellulaire ainsi que des virus et des champignons. (2)

La prévention des infections est un moyen essentiel de rester en bonne santé. Cela pourrait aussi être la raison pour laquelle le thé vert peut aider à prévenir la mauvaise haleine. (2)

 

Les différents types de thé vert

 

Le thé vert se présente sous plusieurs formes ! Voici quelques idées pour intégrer régulièrement le thé vert dans votre alimentation :

 

Bouteilles prêtes à boire

Vous pouvez acheter du thé vert presque partout. Essayez d’éviter ceux qui contiennent des sucres ajoutés (même du sucre naturel, comme le miel) qui peuvent annuler certains des bienfaits pour la santé.

 

Thé en vrac

Si vous aimez le processus infuser le thé à la maison et que vous avez les bons approvisionnements, acheter du thé vert en vrac est une bonne option pour profiter de ses bienfaits pour la santé.

 

Thé en sachet

Peu coûteux et facile à emporter, vous pouvez préparer votre propre thé vert à partir d’un sachet et de l’eau chaude – ou pendant la nuit avec de l’eau froide pour un thé vert glacé.

 

Poudre instantanée

Différent du matcha, la poudre de thé instantané remplace le thé en sachet et est immédiat.

 

Matcha

Une forme populaire de thé vert est le matcha qui peut être trouvé dans de nombreux cafés ou est accessible à l’achat sous forme de poudre pour en faire vous-même à la maison.

 

Suppléments

Vous n’aimez pas boire du thé ou vous n’êtes pas fan de la saveur ? Vous pouvez essayer des suppléments de thé vert et profiter de tous les avantages du thé vert sans en boire plusieurs tasses chaque jour. Nos gélules d’extrait de thé vert sont pratiques et remplies des bienfaits puissants.

 

Ce qu’il faut retenir:

Alors que les gens pensaient depuis des centaines d’années que le thé vert nous était très bénéfique, il existe maintenant des preuves scientifiques pour le confirmer.(2)

Avec le thé vert, vous pouvez obtenir le même boost de caféine que vous recherchez dans le café ou d’autres boissons contenant de la caféine, mais vous obtenez encore plus de tranquillité d’esprit en sachant que vous consommez une boisson riche en antioxydants qui stimule votre énergie ainsi que votre santé.

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Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.


  1.  Liao, S., Kao, Y. H., & Hiipakka, R. A. (2001). Green tea: biochemical and biological basis for health benefits. 
  2. Reygaert, W. C. (2017). An update on the health benefits of green tea. Beverages3(1), 6. 
  3. Kuriyama, S., Shimazu, T., Ohmori, K., Kikuchi, N., Nakaya, N., Nishino, Y., … & Tsuji, I. (2006). Green tea consumption and mortality due to cardiovascular disease, cancer, and all causes in Japan: the Ohsaki study. Jama296(10), 1255-1265. 


Claire Muszalski

Claire Muszalski

Diététicienne agréée

Claire est une diététicienne agréée par l'Académie de Nutrition et Diététique et coach diplômée par l'International Consortium for Health and Wellness Coaching. Elle a une licence scientifique en biologie et un master en Diététique Clinique et Nutrition de l'Université de Pittsburgh.

Parler et écrire à propros de la nourriture et du sport est sa philosophie puisque qu'elle adore utiliser son expérience fin d'aider les autres à atteindre leurs objectifs de santé et bien-être.

Claire est aussi coach diplomée de RPM et adore le boost mental et physique que ses séances de courses et yoga lui procurent. Quand elle est ne s'occupe pas de son bien-être, elle va supporter son équipe dans sa ville maternelle Pittsburgh, ou cuisinner pour sa famille.

Pour en savoir plus sur l'expérience de Claire, c'est par ici.


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