Vincent Garcia
La rédac3 années Ago
Les amateurs de café en conviendront, lorsqu’on est habitué à démarrer la journée avec lui, il devient difficile de s’en passer…
Et pour cause, une molécule désormais très populaire pour son action stimulante, qui aide à supprimer les bâillements matinaux et taper plus rapidement sur le clavier : la caféine.
Mais saviez-vous que le café n’est pas le seul fournisseur de caféine ? En connaissez-vous tous les bienfaits ?
Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l'avis d'un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.
- Kamimori GH, Johnson D, Thorne D, Belenky G. Multiple caffeine doses maintain vigilance during early morning operations. Aviat Space Environ Med. 2005;76(11):1046-1050.
- Philip, P., Taillard, J., Moore, N., Delord, S., Valtat, C., Sagaspe, P., & Bioulac, B. (2006). The effects of coffee and napping on nighttime highway driving: a randomized trial. Annals of internal medicine, 144(11), 785–791. https://doi.org/10.7326/0003-4819-144-11-200606060-00004
- Lieberman HR. The effects of ginseng, ephedrine, and caffeine on cognitive performance, mood and energy. Nutr Rev. 2001;59(4):91-102. doi:10.1111/j.1753-4887.2001.tb06995.x
- Acheson, K. J., Gremaud, G., Meirim, I., Montigon, F., Krebs, Y., Fay, L. B., … & Tappy, L. (2004). Metabolic effects of caffeine in humans: lipid oxidation or futile cycling?. The American journal of clinical nutrition, 79(1), 40-46.
- Desbrow, B., Biddulph, C., Devlin, B., Grant, G. D., Anoopkumar-Dukie, S., & Leveritt, M. D. (2012). The effects of different doses of caffeine on endurance cycling time trial performance. Journal of sports sciences, 30(2), 115-120.
- Green, J. M., Wickwire, P. J., McLester, J. R., Gendle, S., Hudson, G., Pritchett, R. C., & Laurent, C. M. (2007). Effects of caffeine on repetitions to failure and ratings of perceived exertion during resistance training. International journal of sports physiology and performance, 2(3), 250-259.
Vincent Garcia
La rédac
Diplômé d’un Master en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives,
Vincent décide ensuite de rejoindre un Master of Science en Nutrition Humaine
afin de compléter sa formation et fusionner des compétences issues de deux
domaines indissociables : le sport et la nutrition.
Ainsi, Vincent est à la pointe des connaissances dans ces deux univers qu’il
affectionne également sur le plan personnel. La rigueur scientifique, les outils de
recherche et la base bibliographique enseignés par sa formation et son expérience
professionnelle assurent la fiabilité de ses conseils en nutrition et de ses travaux
éditoriaux.
Durant son temps libre, Vincent aime faire du sport, étudier et cuisiner.