Nutrition

6 bonnes raisons de boire du Thé Matcha

Histoire du thé matcha

Le thé matcha est un thé d’origine japonaise dont le nom veut dire « thé broyé » mélangé à de l’eau chaude.  C’est un thé qui est souvent mélangé dans des recettes de cuisine comme des smoothies ou des gâteaux. Il faut savoir que le thé matcha est vu comme un aliment raffiné au prix très élevé.

Le thé Matcha est une boisson excellente pour la santé et dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi.

Les bienfaits du thé matcha

#1 – Aide à rester calme 

Bien qu’il contienne de la caféine, et contrairement aux autres boissons en contenant, l’un des bienfaits du thé matcha est de favoriser le calme et la clarté mentale. Cela est dû au fait que la poudre de thé vert matcha est riche en théanine naturelle.

La théanine est un acide aminé qui permet une réduction du stress, à la fois physique et mental, produisant un effet relaxant qui procure un sentiment de calme et de repos.

#2 – Agit sur la bonne humeur 

L’un des autres bienfaits du thé vert matcha est qu’il améliore l’humeur. En effet, la théanine contenue dans le thé vert matcha possède la particularité de booster la production de sérotonine et de dopamine.  Ces deux éléments ont donc pour rôle d’améliorer l’humeur, de favoriser les sentiments de bonheur, de détente et enfin, d’améliorer la concentration.

Le thé vert matcha est riche en antioxydants

#3 – Aide à lutter contre le vieillissement

Les antioxydants sont extrêmement bénéfiques pour le corps humain, car ils aident le corps à se débarrasser des toxines, à combattre et à détruire les radicaux libres qui peuvent attaquer nos cellules et potentiellement les tuer.

Les mutations cellulaires peuvent conduire à toutes sortes de maladies, y compris le cancer. Les aliments et les boissons riches en antioxydants sont donc considérés comme essentiels à des fins anticancéreuses.

L’un des bienfaits du thé matcha est qu’il contient 5 fois plus d’antioxydants que les thés normaux, ce qui le rend extrêmement bénéfique pour votre santé. En faire une consommation régulière vous aidera également à renforcer votre système immunitaire afin de vous maintenir dans la meilleure des formes possibles.

#4 – Aide à combattre le cancer

Un antioxydant auquel les experts s’intéressent particulièrement, est l’EGCG, ou épigallocatéchines gallates. L’EGCG est une catéchine, un antioxydant particulièrement puissant qui offre une quantité incroyable de propriétés curatives uniques pour le corps.

En particulier, les catéchines du thé vert Matcha sont constituées de 605 EGCG, ce qui est très important car cet antioxydant a été jugé le plus efficace pour combattre et prévenir le cancer. En fait, le thé Matcha contient 100 fois plus d’EGCG que toute autre boisson ou nourriture actuellement disponible. Il n’est donc pas étonnant que les fanatiques de la santé en consomment.

#5 – Aide à la perte de poids

Alors que le thé vert Matcha ne fonctionnera pas comme un composé solitaire dans la combustion des graisses, si vous mangez bien et que vous vous entraînez régulièrement, il vous aidera à perdre de la graisse beaucoup plus facilement car il contient de la caféine, des acides aminés et des stimulants qui ont été prouvés pour accélérer le métabolisme.

Plus le métabolisme est rapide, plus les calories brûlent et au plus vous aurez de l’énergie. De plus, bien qu’il contienne de la caféine, il n’en contient pas autant que d’autres produits, il n’y a donc pas d’augmentation de la fréquence cardiaque ou de la pression sanguine.

#6 – Fournit les éléments essentiels à une alimentation équilibrée

Non seulement le thé vert Matcha est riche en antioxydants, mais il est également plein d’autres nutriments qui fournissent d’innombrables avantages pour le corps humain.

Le thé Matcha est particulièrement riche en vitamines A et C, ainsi qu’en minéraux tels que le zinc, le calcium, le fer et le potassium. Il est également riche en protéines. Il est donc l’élément indispensable à intégrer dans votre alimentation.

Comment bien conserver le thé matcha ?

C’est un thé qui est très délicat, conservez le bien à l’abris de la lumière et des excès de température pour vous assurer qu’il ne perde pas son goût et les effets bénéfiques évoqués plus haut.  Un sachet de matcha ouvert se conserve bien au maximum jusqu’à 3 semaines après son ouverture.

Envie d’intégrer le thé matcha à vos préparations ? Découvrez des recettes par ici :

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