Vous avez envie de changer un peu du poulet/haricots verts ? Nous vous avons concocté une recette saine et gourmande, qui regroupe tous les ingrédients que vous aimez. Découvrez notre recette de pâtes au poulet et aux poivirons, que vous pouvez réaliser en grande quantité pour vos meal preps.
Ingrédients :
- 500 g de filet de poulet
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- Sauce tomate
- Pâtes protéinées
- Persillade
- Piment doux
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Découpez les blancs de poulet et les poivrons en cubes.
- Faites cuire le blanc de poulet à feu doux dans l'huile.
- Dans une autre poêle, faites revenir les poivrons.
- Quand les légumes ont réduit, ajoutez le poulet, la sauce tomate et laissez mijoter quelques minutes.
- En parallèle, faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau salée.
- Mélangez les pâtes égouttées avec la garniture. Assaisonnez de sel, poivre, persillade et piment doux puis servez.
Bonne dégustation.
Découvrez d'autres article nutrition par ici :Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.
Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.
Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.
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