Recettes

Idée Lunch – Poulet Persillé avec ses Frites de Patate Douce

Un déjeuner plutôt simpas à emporter partout avec vous… Bureau, Université ou même à la maison tout simplement.

Ingrédients pour notre poulet persillé

 

  • 1 Filet de poulet
  • Du persil
  • 1 Patate Douce
  • 1 C.S de coconpure (huile de coco)
  • Une poignée d’épinards frais

 

Préparation pour notre poulet persillé

 

1- Préchauffez votre four à 160°

2- Coupez la patate douce en forme de frites et placez les sur un plateau de cuisson

3- Ajoutez un peu d’huile de coco sur les frites et placez au four pendant 15 à 18 minutes

4- Faites cuire le poulet dans une casserole d’eau bouillante pendant 12 à 15minutes

5- Ensuite placez le poulet dans une poele et saupoudrez de persil, sel et poivre

6- Servez avec les frites et les épinards

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Macros

 

Calories – 400

Protéines – 47g

Lipides – 8g

Glucides – 37g

dont sucre – 8g

 



Alice Pearson

Alice Pearson

La rédac

Alice Pearson est une nutritionniste associée agréée par l'UKVRN et conseillère accréditée en matière de lutte contre le dopage, ayant obtenu un Bachelor’s of Science en nutrition et un Master’s of Science. Elle s'intéresse particulièrement à l'utilisation des suppléments sportifs pour améliorer la santé, la condition physique et la performance sportive.

Alice a de l'expérience de travail avec des athlètes amateurs et d'élite, notamment en fournissant un soutien nutritionnel au Tranmere Rovers FC et au Newcastle Falcons Rugby Club. Ses conseils en nutrition sont toujours appuyés par des recherches fondées sur des données probantes, qu'elle tient à jour grâce au perfectionnement professionnel continu et à son apprentissage autonome.

Dans ses temps libres, Alice aime voyager, faire du sport et se lire un bon livre.

Pour en savoir plus sur l'histoire d'Alice, cliquez ici.


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