Toast de patate douce au beurre d’amande et aux pommes | Recettes 8fit

Dites adieu au petit déjeuner ennuyeux !

La plupart d'entre nous savent que les patates douces sont un délicieux accompagnement des plats salés ou même un substitut de la farine dans les brownies et autres produits de boulangerie, mais les avez-vous déjà utilisées comme substitut du pain ? Je parie que non, n'est-ce pas ?

Mais nous voulons vous montrer comment cela peut fonctionner avec cette recette qui a été créée en coopération avec 8fit.

Alors préparez-vous à déguster de délicieux toasts croustillants à base de patates douces, garnis de pommes et de bananes, et agrémentés d'un délicieux beurre d'amande.

Toast de patate douce au beurre d'amande et à la pomme

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de beurre d'amande, nature et sans sucre ajouté
• 1 patate douce
• 1 pomme
• 1 cuillère à soupe de raisins secs
• Cannelle (facultatif)

Préparation

1. Coupez la patate douce en fines tranches.
2. Placez les tranches dans le grille-pain four et faites-les griller 3 à 4 fois jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais croustillantes. (Remarque : vous pouvez également le faire cuire au four sur une grille, en retournant la patate douce une fois qu'elle est bien dorée).
3. Étalez du beurre d'amande sur le toast de patate douce et mettez quelques tranches de pomme sur le dessus (vous pouvez manger le reste à côté).
4. Ajoutez maintenant les raisins secs et la cannelle.
5. C'est prêt !