Name: Buffalo Chicken Wings à la friteuse à aire - MYPROTEIN™
Ingredients: 500 g Ailes de poulet cuit a la friteuse a l'air; 1 Spray de cuisson hypocalorique; ½ cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café d'oignon en poudre; 1 cuillère à café d'ail en poudre; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à soupe d'huile (pour la sauce); 2 2 cuillères à soupe de miel (pour la sauce); 2 2 cuillères à soupe de sauce buffalo (pour la sauce)

Vincent Garcia

La rédac12 mois Ago

Winner winner, chicken wing dinner. @healthy_floflo est là pour vous accompagner.

C'est le week-end, et vous avez envie de fêter ça sans vous écarter de vos objectifs ? Cette recette d'ailes de poulet maison, préparées à la friteuse à air, n’attend que vous.

Prêtes en moins de 30 minutes, elles n'en restent pas moins irrésistiblement croustillantes et savoureuses. Leur seul défaut ? Après les avoir goûtées, difficile de s'en passer !

L'utilisation d'une friteuse à air permet de ne pas ajouter d'huile, pour un résultat sain. Chaque portion contient moins de 250 calories pour 20 g de protéines, vous permettant de ne pas ruiner vos efforts à la salle.

Il ne vous restera plus qu'à préparer cette recette comme bon vous semble. Pour les plus téméraires : ajoutez du piment en poudre. Pour en mettre plein la vue à vos invités : accompagnez-les d'une sauce ranch.

Bon appétit !

Pour 3 personnes.

Ingrédients

500 g Ailes de poulet cuit a la friteuse a l'air
1 Spray de cuisson hypocalorique
½ cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à café d'oignon en poudre
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à soupe d'huile (pour la sauce)
2 2 cuillères à soupe de miel (pour la sauce)
2 2 cuillères à soupe de sauce buffalo (pour la sauce)

Instructions

1.

Préparez vos ailes de poulet de façon à ce qu’elles soient divisées en deux moitiés : une moitié supérieure et l’autre inférieure (« drumettes » et « wingettes« ).

2.

Ensuite, mettez les ailes dans un grand bol et vaporisez-les avec le spray de cuisson hypocalorique. Ajoutez la levure, l’oignon en poudre, l’ail en poudre et le sel. Mélangez bien pour que le poulet soit bien enrobé.

3.

Transférez les ailes de poulet dans la friteuse.

4.

Faites frire les ailes à 200°C pendant 8 minutes, puis retournez-les une à une pour les faire frire à nouveau (pendant 8 minutes).

5.

Pendant ce temps, préparez votre sauce en mélangeant l’huile, le miel et la sauce buffalo dans un petit bol.

6.

Une fois les ailes prêtes, transférez-les dans un grand bol et versez la sauce dessus. Mélangez de manière à ce que toutes les ailes soient bien enrobées.

7.

Servez-vous, et au travail !

Informations nutritionnelles

Calories	243
Matières grasses totales	16g
Glucides totaux	7g
Protéines	20g

Vincent Garcia

La rédac

Diplômé d’un Master en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives, Vincent décide ensuite de rejoindre un Master of Science en Nutrition Humaine afin de compléter sa formation et fusionner des compétences issues de deux domaines indissociables : le sport et la nutrition. Ainsi, Vincent est à la pointe des connaissances dans ces deux univers qu’il affectionne également sur le plan personnel. La rigueur scientifique, les outils de recherche et la base bibliographique enseignés par sa formation et son expérience professionnelle assurent la fiabilité de ses conseils en nutrition et de ses travaux éditoriaux. Durant son temps libre, Vincent aime faire du sport, étudier et cuisiner.