Vegane Tortilla Pizza

Servings:  4 Tortilla Pizzen

Vegane Tortilla Pizza

Ingredients

• 1Tube Tomatenmark
• 4 Vollkorn-Tortillas
• 400g weiße Bohnen
• 3EL Hefeflocken
• 1TL getrockneter Oregano
• 1TL Paprikapulver
• 4 Knoblauchzehen
• 2 Zwiebeln
• 7 Cherry Tomaten
• zum Abschmecken Salz & Pfeffer

Instructions

1. Heize den Backofen auf 180°C vor.

2. Verteile das Tomatenmark, den Knoblauch, die Zwiebelringe und die Bohnen auf dem Tortilla und würze sie mit Salz, Pfeffer, Hefeflocken, dem Oregano und etwas Paprikapulver.

3. Backe den Tortilla 15 Minuten (der Rand sollte sich leicht bräunen).

4. Zum Schluss verteilst du Rucola auf den Pizzen und würzt nochmals mit frischem Pfeffer.

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