Luc van Loon
Professeur de nutrition et d'exercice physique et chercheur en métabolisme des muscles squelettiquesLe professeur van Loon a été nommé professeur de nutrition et d'exercice à l'université de Maastricht, aux Pays-Bas, en 2010.
Il a publié plus de 530 articles évalués par des pairs (plus de 32 000 citations), ce qui lui a valu un indice H de 95.
En 2023, il figurait parmi les 1 % de chercheurs les plus cités dans l'ensemble des domaines (nutrition et physiologie). Les recherches actuelles de son laboratoire portent sur la réponse adaptative du muscle squelettique à l'(in)activité physique et sur l'impact des interventions nutritionnelles et pharmacologiques visant à moduler le métabolisme à la fois dans la santé et dans la maladie. Ces dernières sont étudiées au niveau du corps entier, des tissus et des cellules, le muscle squelettique étant le principal tissu d'intérêt.
Il est actif dans divers médias pour transmettre les résultats de la recherche au grand public, en soulignant l'impact de la nutrition et de l'activité physique sur les performances et la santé.