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Recettes

Quesadilla au Poulet & Piment Doux cuit à friteuse à air

Quesadilla au Poulet & Piment Doux cuit à friteuse à air
Vincent Garcia
La rédac1 année Ago
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Imaginez : il est midi, vous avez faim, vous voulez vous faire plaisir, mais ne voulez pas (trop) cuisiner. Cette recette de quesadilla est faite pour vous ! 

Fourrée de tendres morceaux de poulet et de mozzarella fondue, elle saura vous combler de plaisir, tout en vous rassasiant de façon saine. Elle concentre 64 g de protéines, ce qui la rend idéale pour atteindre vos objectifs nutritionnels.  

Conseil : les wraps hyperprotéinés constituent un excellent moyen d'augmenter la teneur en protéines de cette recette. Ils sont faciles à trouver en supermarché ! 

 

Pour 1 quesadilla. 

Ingrédients

  • 150 g de blanc de poulet (en dés)
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café d'oignon en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika moulu
  • Sel et Poivre au goût
  • 1 wrap hyperprotéiné
  • 30 g de sauce sans sucre (piment doux)
  • 50 g de mozzarella légère

Instructions

1.

Assaisonnez les morceaux de poulet avec l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le paprika, le sel et le poivre. Faites en sorte qu’ils soient bien enrobés. 

2.

Faites cuire les morceaux de poulet dans une poêle à frire (feu moyen-élevé), jusqu’à ce qu’ils deviennent complétement blancs et bien cuits. 

3.

Placez ensuite les morceaux d’un côté du wrap hyperprotéiné, puis ajoutez un généreux filet de sauce sans sucre au piment doux, ainsi que le fromage râpé sur le dessus. 

4.

Repliez la partie vide du wrap sur la partie garnie, puis refermez-le par les côtés. Placez-le dans la friteuse à air, et faites-le cuire pendant 6 minutes à 180°C. 

5.

Dégustez ! 

Informations nutritionnelles

Calories470
Matières grasses totales15g
Glucides totaux10g
Protéines64g
Diplômé d’un Master en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives, Vincent décide ensuite de rejoindre un Master of Science en Nutrition Humaine afin de compléter sa formation et fusionner des compétences issues de deux domaines indissociables : le sport et la nutrition. Ainsi, Vincent est à la pointe des connaissances dans ces deux univers qu’il affectionne également sur le plan personnel. La rigueur scientifique, les outils de recherche et la base bibliographique enseignés par sa formation et son expérience professionnelle assurent la fiabilité de ses conseils en nutrition et de ses travaux éditoriaux. Durant son temps libre, Vincent aime faire du sport, étudier et cuisiner.
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